Molino a Vento Syrah IGP Tenute Orestiadi
Junger und frischer Jahrgangs-Syrah
Syrah Molino a Vento Tenute Orestiadi wird in Gibellina, auf den Hügeln des Belìce-Tals, hergestellt und ist ein Wein voller Energie mit deutlichen Aromen von Veilchen und Johannisbeeren, reich an Noten von Lakritze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig mit harmonischen und gut integrierten Tanninen und einem angenehmen Abgang von Gewürzen und Kakao.
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Syrah Molino a Vento – I Contemporanei Line
Der Syrah Molino a Vento von Tenute Orestiadi ist aus der am weitesten verbreiteten internationalen roten Rebsorte der Welt entstanden und perfekt in die sizilianische Weinbaugeschichte integriert. Ein ausgewogener Syrah mit großer olfaktorischer Kraft, der Teil der I Contemporanei-Kollektion ist, frische und junge Jahrgangsweine.
Bezeichnung: Terre Siciliane IGP
Typ: Rot
Trauben: 100% Syrah
Produktionsgebiet: Valle del Belìce, im Hinterland von Trapani
Höhe: 100-150 m über dem Meeresspiegel.
Boden: Schwarzerde, reich an schlammig-tonigen Substanzen, kompakt und resistent gegen Trockenheit
Ernte: manuell, Ende August
Weinbereitung: Entrappen und sanftes Pressen der Trauben
Gärung: bei kontrollierter Temperatur
Reifung: in Stahl, schließt den Reifungsprozess in Holz für 2–4 Monate ab, bevor er in Flaschen abgefüllt wird
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Farbe: sehr intensives Purpurrot
Nase: Das Bouquet bietet deutliche Noten von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren, angereichert mit Noten von Lakritze und schwarzem Pfeffer
Geschmack: voll, mit harmonischen und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist angenehm geröstet und würzig
Paarungen: Perfekt zu Spaghetti Carbonara, gegrilltem rotem Fleisch und typischen halbreifen sizilianischen Käsesorten
Kelch: Tulpe
Serviertemperatur: 8-10°C
Langlebigkeit: 2-3 Jahre
Abgefüllt von Tenute Orestiadi Soc. Coop. Agr. Santa Ninfa - Italien
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trauben
- Syrah
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGP
