Nero d'Avola Mandrarossa Settesoli
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Nero D'Avola Mandrarossa

Nero d'Avola Mandrarossa - Einheimischer Wein aus Sizilien

Der Nero d'Avola von Mandrarossa, gewonnen aus Trauben aus dem Gebiet von Menfi, geeignet für den Anbau von Nero d'Avola, ist ein Rotwein mit einem unverwechselbaren aromatischen Profil. Weich und fesselnd, ist es ein perfekter Wein für jeden Anlass.

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Bezeichnung: Rosso Sicilia DOC

Trauben: 100% Nero d’Avola

Produktionsgebiet: Menfi

Ausrichtung des Weinbergs: Süden und Südwesten

Höhe: 100 - 400 Meter über dem Meeresspiegel

Böden: kalkhaltig, mittlere Textur

Pflanzendichte: 4.000 - 5.000 Pflanzen/ha

Weinberge: Spaliererziehung und Guyot-Schnitt

Ernte: vierte Augustwoche

Alkoholgehalt: 13,5% vol

Weinbereitung: Mazeration und Gärung für 6-8 Tage bei einer Temperatur von 22-25°C

Reifung: 3-5 Monate in Stahltanks

Farbe: mittelintensives Rot mit violetten Reflexen

Nase: fesselnd, mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und roter Maulbeere

Gaumen: Weich, mit deutlichen Noten von Pflaume und roter Maulbeere

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Aufschnitt, Käse, Nudeln mit Ragout, Rinderfilet

Abgefüllt am Ursprung von CANTINE SETTESOLI S.C.A. Menfi (AG) ITALIEN

8000254001992
Alkoholgehalt
13.5%
Kellereien
Mandrarossa
Trauben
Nero d'Avola
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
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