Nero D'Avola Morgante
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Nero D'Avola Morgante

Nero d'Avola DOC Morgante - sizilianischer Rotwein

Ein Rotwein mit samtigen Tanninen, angenehm anhaltend, der Nero d'Avola von Morgante ist ein eleganter und faszinierender Tafelwein, der perfekt zu sizilianischen Gerichten wie Auberginen-Parmigiana oder zu gebratenem Fleisch und Schweinerippchen passt. In der Nase bietet er fruchtige Töne von mediterranem Gestrüpp und am Gaumen ist er vollmundig mit einem frischen und korrekten Abgang.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2019
9,00 € (inkl. MwSt.) 7,38 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
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Fruchtige Noten von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere, Anklänge von Wacholder und Myrte, mediterrane Macchia, samtiges Tannin und gute Nachhaltigkeit machen Nero d'Avola von Morgante zu einem ausgezeichneten sizilianischen Tafelwein.

Trauben: 100% Nero D'Avola

Bezeichnung: Sizilien DOC

Produktionsgebiet: Grotte (Agrigento)

Höhe der Weinberge: 450/550 ü

Pflanzjahr: 1986

Bodenart: kalkhaltig-tonig von mittlerer Textur

Trainingssystem: Guyot und Spornkordon

Dichte der Reben: 3.500 Reben pro Hektar

Produktion pro Hektar: 60/70 Doppelzentner

Ausbeute der Trauben zu Wein: 65%

Erntezeit: Erste Septemberhälfte

Vinifikation: 15 Tage Mazeration auf den Schalen in Stahltanks

Gärtemperatur: 25-28°C

Malolaktische Gärung: in Stahltanks

Ausbau: kurze Reifung in 225-Liter-Allier- und Troncaise-Barriques, dann einige Monate in der Flasche

Alkohol: 14,50% Vol

Gesamtsäure: 5,50 gr x Liter

Ph: 3.50

Paarungen: Ideal zu Fleischsuppen, Hülsenfrüchten und typischen Gerichten der sizilianischen kulinarischen Tradition. Probieren Sie es auch zu Fischgerichten mit einem intensiven Geschmack.

Serviertemperatur: 16-18 °C.

Ursprünglich abgefüllt von Morgante s.r.l. soc. agr. Grotte (AG) ITALIEN

8707270000014
Alkoholgehalt
14.5%
Kellereien
Morgante
Trauben
Nero d'Avola
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
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