Nero D'Avola von Principe di Corleone
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Nero D'Avola Principe di Corleone

Nero d'Avola von Principe di Corleone ist ein Wein, der sich durch die reiche Aromenvielfalt und die fruchtigen und holzigen Noten auszeichnet, die er bietet. Es hat eine schöne tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, der Duft ist intensiv und aromatisch. Der Geschmack ist fein und elegant, warm, trocken, vollmundig.

7,30 € Bruttopreis

5,98 € zzgl. MwSt.

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Ein großer sizilianischer Klassiker von seltener Eleganz, Nero D'Avola vom Weingut Principe di Corleone ist ein sizilianischer Rotwein mit einem intensiven und anhaltenden Aroma, mit einer fruchtigen Note und einem samtigen Abgang.

Bezeichnung: Sizilien DOP

Trauben: 100% Nero d’Avola

Produktionsgebiet: Corleone (Westsizilien)

Pflanzendichte: 4000 Rebstöcke pro Hektar

Ausbeute: gering

Ernte: Anfang September

Gärung: Mazeration in Edelstahlfermentern bei 28°C für 8-10 Tage

Malolaktische Gärung: ja

Verfeinerung: 7 Monate in Barriques aus Nevers und Allier

Flaschenreifung: mind. 4 Monate

Alkoholgehalt: 13% vol

Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: intensives und duftendes Bouquet mit einem Hauch von Kirsche, Beeren, Nelken, Lakritze und Tabak

Gaumen: fein und elegant, warm, trocken, vollmundig und samtig im Abgang

Paarungen: ausgezeichnet zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch, Wild und Hartkäse. Perfekt zu einer Platte mit Aufschnitt und Käse. Es passt gut zu Hülsenfrüchtesuppen, gekochtem Fleisch, Braten, gegrilltem Fleisch, Käse

Serviertemperatur: 16-18°C

Tipp: Um seine Eigenschaften besser einschätzen zu können, empfiehlt es sich, ihn eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken

Ursprünglich abgefüllt von Principe di Corleone - Pollara - Vini Monreale (PA) - Italien

8008711013533
Trauben
Nero d'Avola
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGP
Alkoholgehalt
13

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