Nero D'Avola Principe di Corleone
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Nero D'Avola Principe di Corleone

Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen. Das Bouquet ist komplex und duftend, fruchtig mit etwas Eichengeruch Der Geschmack ist geschmackvoll und elegant, warm undtrocken, rund und mit großer Persönlichkeit. 

9,89 € (inkl. MwSt.) 8,11 € (o. MwSt.)
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IGT (GEHOBENER TAFELWEIN) SIZILIEN 


Rebsorten: 100% Nero d’Avola aus Weinbergen mit sehr gutemMenge-Güte-Verhältnisses (typisch sizilianische Rebsorte). 
Weinlese: In den ersten Septembertagen. 
Abfüllung: verschiedene Lagen. 

GÄRUNG 
METHODE: Gärung im Edelstahlbehältern. 
Temperatur: 28°C. 
Dauer: 8 - 10 Tage. 
Milchsäuren: ja. 
Reifung in Eichenfässer: 7 Monate. 
Art der Fässer: Nevers, Allier, Eiche, Barriquefässern. 
Flaschenreifung: 4 Monate. 

ANALYSEWERTE 
PH-Wert : 3,39 
Alkoholgehalt: 13,10% 
Säure: 
Gesamt: 5,70 
Flüchtige: 0,44SO2 (mg/lt.) 
Gesamt: 105 
Freies: 20 

8008711013533
Alkoholgehalt
13
Kellereien
Principe di Corleone
Trauben
Nero d'Avola
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGP
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