Nero D'Avola Principe di Corleone

Condition: New product

Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen. Das Bouquet ist komplex und duftend, fruchtig mit etwas Eichengeruch Der Geschmack ist geschmackvoll und elegant, warm undtrocken, rund und mit großer Persönlichkeit.

More details

This product is no longer in stock

An einen Freund senden
An einen Freund senden

Nero D'Avola Principe di Corleone
Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen. Das Bouquet ist komplex und duftend, fruchtig mit etwas Eichengeruch Der Geschmack ist geschmackvoll und elegant, warm undtrocken, rund und mit großer Persönlichkeit.
Empfänger :
Name Ihrer/es Freundin/es ^* :
E-Mailadresse Ihres Freundes ^* :
^* Pflichtfelder
oder Abbrechen
Print

More info

IGT (GEHOBENER TAFELWEIN) SIZILIEN

Rebsorten: 100% Nero d’Avola aus Weinbergen mit sehr gutemMenge-Güte-Verhältnisses (typisch sizilianische Rebsorte).
Weinlese: In den ersten Septembertagen.
Abfüllung: verschiedene Lagen.

GÄRUNG
METHODE: Gärung im Edelstahlbehältern.
Temperatur: 28°C.
Dauer: 8 - 10 Tage.
Milchsäuren: ja.
Reifung in Eichenfässer: 7 Monate.
Art der Fässer: Nevers, Allier, Eiche, Barriquefässern.
Flaschenreifung: 4 Monate.

ANALYSEWERTE
PH-Wert : 3,39
Alkoholgehalt: 13,10%
Säure:
Gesamt: 5,70
Flüchtige: 0,44SO2 (mg/lt.)
Gesamt: 105
Freies: 20