Contrada R 2020 Passopisciaro

Unter den Ätna-Weinen, die von Franchetti in Passopisciaro produziert werden, lassen Sie sich von der Feinheit und Aromatik des Nerello Mascalese Contrada R 2020 erobern. Contrada R, Rampante, ist der höchstgelegene Ortsteil von Passopisciaro, auf über 1000 m Höhe gelegen, und die hier angebauten Weinberge sie sind über 100 Jahre alt.

Bezeichnung: IGT Terre Siciliane

Trauben: Nerello Mascalese 100%

Produktionsgebiet: Ätna, Nordseite, Sizilien

Höhe: 1000 m ü

Boden: besteht aus sehr alter Lava, sandiger und oxidierter als andere Teile

Alter des Weinbergs: über 100 Jahre

Pflanzendichte: 8000 Pflanzen pro Hektar

Ertrag pro Hektar: 45 Doppelzentner Trauben

Erntezeit: 29. Oktober

Traubenernte: Manuelle Auswahl

Düngung: Keine

Behandlungen: Tone, Propolis, Grapefruitkernextrakte, Kupfer und Schwefel

Vinifikation: Stahltanks für ca. 15 Tage

Ausbau: 18 Monate in großen Holzfässern

Abfüllung: April 2022

Alkoholgehalt: 14,5% vol

Farbe: brillantes Rubinrot

Nase: reiches und abwechslungsreiches Bukett. Die fruchtigen Aromen von reifen roten Früchten und Blumen verflechten sich mit aromatischen und mineralischen Noten

Gaumen: delikat, frisch, elegant und einhüllend. Die Tannine sind gut integriert und der Abgang ist anhaltend und mineralisch

Paarungen: Ideal zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch, Wild, gereiftem Käse

Serviertemperatur: 16-18°C

Produktion: 3990 Flaschen

Abgefüllt vom Winzer Vini Franchetti Srl in seinem Keller in Castiglione di Sicilia (CT) - Italien