16 Filari Nero d'Avola Case Alte
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

16 Filari Nero d'Avola Case Alte

16 Filari di Case Alte wird aus Nero d'Avola-Trauben aus Camporeale hergestellt und ist ein gut strukturierter sizilianischer Bio-Wein mit fruchtigen und würzigen Tönen.

17,50 € (inkl. MwSt.) 14,34 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
block Nicht auf Lager
 Customer ratings and reviews
Nobody has posted a review yet

Rebsorte: Nero d'Avola
Typ: Bio-Wein
Boden: hügeliger Sandlehm mit guter Skelettpräsenz
Höhe: 500 Meter über dem Meeresspiegel
Pflanzjahr: 1998
Trainingssystem: Spalier mit Guyot trainiert
Weinbau: Weinberg nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus mit Ausdünnung der Trauben in der Vorveraison.
Pflanzen pro Hektar: 3.500
Ertrag: 60 Zentner / Hektar
Ernte: Manuelle Ernte in den frühen Morgenstunden und Übergabe in den Keller mit kleinen 8-kg-Kisten.
Gärung: Nach dem Destemming gären die Trauben in kleinen Stahltanks mit ausgewählten Hefen bei 23 ° C. Während der Mazeration für 10-12 Tage bricht die Kappe täglich durch manuelles Stanzen. Nach dem Abfüllen erfolgt die malolaktische Fermentation in Stahltanks mit einheimischen Milchsäurebakterien.
Alterung: 8 Monate in französischer Eichentonneau, 6 Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Farbe: tiefes Rubinrot mit hellvioletten Reflexen.
Nase: bunte Noten von fruchtigen Brombeertönen, Kirschen, Himbeeren bis zu würzigen Rosmarin-, Tabak- und Nelkentönen.
Gaumen: großartige Struktur mit ausgewogener Säure und feinen Tanninen, seidig, aber lebendig und gut präsent, um dem Wein die richtige Lebendigkeit und angenehme Länge zu verleihen.

Abgefüllt für Case Alte Farm von Vaccaro Maria - Camporeale (PA) - Italien von PA / 4572

Alkoholgehalt
13
Kellereien
Case Alte
Trauben
Nero d'Avola
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
Vielleicht gefällt Ihnen auch
 Reviews

Be the first to write your review !