Sorìa Frappato Firriato
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Sorìa Frappato Firriato

Sorìa Frappato interpretiert die Merkmale des Territoriums am besten im modernen Sinne der alten einheimischen Rebsorte. Tatsächlich ist es ein Wein, der zum Schweigen einlädt, um entfernte und mysteriöse Orte zu beschwören, wenn der Abend langsam abfällt.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2018
10,90 € (inkl. MwSt.) 8,93 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
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KLASSIFIZIERUNG: D.O.C. Sizilien

TRAUBEN: Frappato

PRODUKTIONSBEREICH: Trapani-Landschaft - Gut Baglio Sorìa

BODENTYP: Clayey auf einer Carbonatmatrix

BELICHTUNG: Süd 200 Meter über dem Meeresspiegel

AUSBILDUNGSSYSTEM: Spalier mit gemischtem Schnitt

PFLANZEN PRO HEKTAR: 4.400

ERTRAG PRO HEKTAR: 7.500 kg

ERNTE: Handbuch, 2. Jahrzehnt des Septembers

FERMENTATIONSTEMPERATUR: 24°C.

VINIFIKATION: Traditionell mit Mazeration der Haut in Edelstahltanks

ALTERUNG: In Edelstahl

VERFEINERUNG IN DER FLASCHE: Ungefähr drei Monate

ALKOHOLGEHALT: 13,20% vol.

PH: 3,57 (Durchschnittswert)

GESAMTSÄURE: 6,04 g / lt (Durchschnittswert)

ERSTE ERNTE HERGESTELLT: 2015

FARBE: Helles Rubinrot.

NASE: Es zeichnet sich durch frische und weinige Noten aus, oft mineralisch, gefolgt von fruchtigen Noten von Sauerkirschen und schwarzen Kirschen vor dem Hintergrund von Blaubeeren und anderen kleinen roten Früchten.

GAUMEN: Saftige und salzhaltige Empfindungen dominieren, weiche Tannine sind nicht sehr ausgeprägt. Hervorragende Persistenz mit Aromen, die sich auf Heidelbeer- und Himbeernoten konzentrieren.

SERVIERTEMPERATUR: 14-16°C.

EMPFOHLENES GLAS: Nicht sehr breit, leicht gerundet

Abgefüllt von Firriato Srl - Paceco - Italien

Alkoholgehalt
13.5%
Kellereien
Firriato
Trauben
Frappato
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
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