Syrah - Cantine FINA
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SYRAH IGP - Cantine FINA

Syrah ist eine internationale Rebsorte, die am besten aus Sizilien interpretiert wird. Sie ist ein robuster, gut strukturierter und anhaltender Wein. Fruchtiges Aroma von Brombeeren und würzige Noten von schwarzem Pfeffer für einen perfekten Rotwein, der mittelstarke Aromen begleitet.

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Bezeichnung: Terre Siciliane IGP

Trauben: Syrah 100%

Typ: Rot

Produktionsgebiet: Westsizilien

Erziehung und Schnitt: Spalier, mit Guyot-Schnitt

Höhe: 350 m. slm

Pflanzendichte: 5000 Pflanzen pro Hektar

Ertrag: 80 Doppelzentner pro Hektar

Erntezeit: Ende August

Gärung: In Stahl

Ausbau: In Stahl, zwölf Monate in Barrique

Alkoholgehalt: 14% vol

Farbe: intensiv und tief, ein Rot mit Schattierungen, die zu dunklem Violett neigen

Nase: intensives und fruchtiges Aroma, sein Aroma erinnert an Beeren (Brombeeren) und Veilchenblüten mit würzigen Noten, insbesondere schwarzer Pfeffer sticht hervor

Gaumen: Der Geschmack ist der eines robusten und gut strukturierten Weins; mit einem intensiven und fruchtigen Aroma mit einem Hauch von kleinen schwarzen Früchten und Gewürzen, insbesondere schwarzer Pfeffer sticht hervor. Er hat eine gute Struktur und Beständigkeit, er ist weich und recht frisch mit mittleren Tanninen.

Kombinationen: Er passt perfekt zu gereiftem Käse und Fleisch, zu Nudeln mit Tomatensauce, zu Wildfleisch wie Reh oder Wildschwein und zu allem gebackenen roten Fleisch im Allgemeinen sowie zu Fleischeintöpfen. Wir können sagen, dass mittelstarke Aromen und Syrah Verbündete des Luxus sind.

Serviertemperatur: 16-20°C

Ursprünglich abgefüllt von Fina Vini S.r.l. MARSALA-ITALIEN

8033219070702
Alkoholgehalt
14
Kellereien
Fina
Trauben
Syrah
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGP
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