Syrah Mandrarossa Settesoli
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Syrah Mandrarossa

Syrah Mandrarossa - Der Internationale, der auf Sizilien überrascht

Syrah von Mandrarossa ist ein sizilianischer Rotwein aus 100% Syrah-Trauben, einer internationalen Rebsorte, die auf Sizilien Weine von großer Qualität bietet. Frisch und samtig ist er einer der Sortenreinen Weine von Mandrarossa, der beim ersten Schluck erobert. Robuster Geschmack voller süßer Tannine für einen Rotwein, der zu Käse und gebackenen Nudeln passt.

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Bezeichnung: Rosso Sicilia DOC

Trauben: 100% Syrah

Produktionsgebiet: Menfi

Ausrichtung des Weinbergs: Süden und Südwesten

Höhe: 150 - 350 Meter über dem Meeresspiegel

Böden: sandig und mittelstrukturiert

Pflanzendichte: 4.300 - 4.700 Pflanzen/ha

Weinberge: Spaliererziehung und Guyot-Schnitt

Ernte: Erste Septemberwoche

Alkoholgehalt: 13,5% vol

Weinbereitung: Mazeration und Gärung für 6-8 Tage bei einer Temperatur von 22-25°C

Reifung: 8 Monate in Stahltanks

Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: fruchtig und blumig, mit Noten von Johannisbrot und Feigen, einem Hauch von Holunderblüten und Lavendel

Gaumen: samtig, mit Noten von reifen roten Früchten

Serviertemperatur: 16-18°C

Paarungen: Halb gereifter Käse, gebackene Nudeln und Fleischsauce

Abgefüllt am Ursprung von CANTINE SETTESOLI S.C.A. Menfi (AG) ITALIEN

8000254002081
Alkoholgehalt
13.5%
Kellereien
Mandrarossa
Trauben
Syrah
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
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