Syrah Masseria del Feudo

Bezeichnung: Sicilia DOC
Trauben: 100% Syrah handverlesen
Weinberg: Vigna delle Rose 480 Meter über dem Meeresspiegel
Boden: mittelschwere tonige Mischung
Trainingssystem: Spornkordon
Produktion: 2,5 kg pro Pflanze
Erntezeit: erste zehn Tage im September
Weinbereitung: Destemming, Fermentation mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahltanks für 14 Tage bei kontrollierter Temperatur, Regale, kurze Alterung in Betontanks und in Flaschen.
Alkoholgehalt: 14% vol
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: Es zeichnet sich durch ein intensives Aroma von reifen roten Früchten, Mentholnoten und süßen Gewürzen aus, das ihm eine große Komplexität verleiht.
Gaumen: Der Eingang ist weich, breit und einhüllend, reich und ausgewogen. Ein herzhafter Wein, mit Persönlichkeit und angenehm zu trinken.

Abgefüllt von Masseria del Feudo Società Agricola SRL - Contrada Grottarossa - Caltanissetta - Sizilien - Italien