Syrah Spadafora
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Syrah Spadafora

Jeder Syrah wird bei uns auf andere Weise angebaut. Je nach Bestimmung der Trauben kommen diese aus einem sonnigeren Gegend als die ersten, erzielen aber einen ganz anderen Ertrag pro Stock, so dass wir genau die Konzentration sicherstellen können, die diesen Wein so vorbereitet, dass er ein Jahr in kleinen, vorher für unseren dritten Syrah verwendeten Eichenfässern ruhen kann.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2008
9,52 € (inkl. MwSt.) 7,80 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
notifications_active Nur noch wenige Teile verfügbar
 Customer ratings and reviews
Nobody has posted a review yet

PHYSIKALISCHE UND SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN:
Tiefe, purpurrote Farbe. Faszinierender Duft mit Waldfruchtnoten. Kräftiger und ausgeprägter Geschmack. Schön präsente und bestens ausgewogene Tannine.

EMPFOHLENE TEMPERIERUNG: 18 °C.

KULINARISCHER BEGLEITER:
zu Braten, Wild und milden Käsesorten.

TECHNISCHES DATEN

Rebsorte: 100 % Syrah.

Herkunft: Contrada Virzì, Monreale, Palermo.

Lage: Norden.

Topografische Höhe: 450 ü.d.M.

Böden: Sandig lehmige Granulometrie.

Reberziehung: Kordon-Erziehung.

Pflanzdichte: 5000 Pflanzen / Hektar.

Anlagejahr: 1996.

Lese: Ende August.

Ertrag: 30 Hektoliter / Hektar.

Vinifizierung: Mazeration über 20 Tage bei einer Gärtemperatur zwischen 24 °C und 28 °C, 3 Umwälzvorgänge pro Tag.

Reifung: 1 Jahr im Barrique und 24 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt
14
Kellereien
Spadafora
Trauben
Syrah
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia IGP
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
 Reviews

Be the first to write your review !