Syrah-Wein Baglio di Pianetto
Syrah Bio-Höhenwein
100% biologische Syrah-Trauben, die auf 730 m über dem Meeresspiegel in einer Bergregion angebaut werden, erwecken den Syrah von Baglio di Pianetto zum Leben. Ein Bergrotwein mit unwiederholbaren Eigenschaften, die sich aus der Einzigartigkeit des Gebiets und der Höhenlage ergeben. Seine bemerkenswerte Trinkbarkeit sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Transaktionen werden mit einem verschlüsselten Schutzsystem verwaltet.
Wir versenden per Expresskurier. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3/4 Werktagen
Zufrieden oder erstattet, das ist nicht nur ein Slogan.
Bio Syrah 2022 Sicilia DOC Weingut Baglio di Pianetto - In Purezza Weine
Syrah von Baglio di Pianetto ist ein sizilianischer Rotwein aus reinen Bio-Trauben. Es ist Teil der Baglio di Pianetto-Linie sortenreiner Weine namens In Purezza. Diese Linie einheimischer Weine nutzt auch die wertvolle Zusammenarbeit von Graziana Grassini, einer international renommierten Önologin, und erzählt die Geschichte der einzelnen Reben in Bezug auf eine Höhenlage und ein außergewöhnliches Berggebiet mit dem Ziel, den sizilianischen Weinbau neu zu interpretieren und zu verbessern. Mit diesem aromatischen Syrah, vollmundig und angenehm trinkbar, bietet Baglio di Pianetto Weinliebhabern einen hervorragenden Höhenwein, einen authentischen Ausdruck der Weinbauphilosophie von Baglio di Pianetto.
Bezeichnung: Sicilia DOC
Typ: Bio-Rotwein
Trauben: 100% Syrah
Produktionsgebiet: Contrada Pianetto, Santa Cristina Gela, Palermo
Höhe: 730 Meter über dem Meeresspiegel
Boden: überwiegend lehmig
Klima: starker Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der die aromatische Zusammensetzung der Trauben und ihre natürliche Säure begünstigt
Ernte: manuell zwischen August und September
Weinbereitung: Entrappen der Trauben und sanftes Pressen der Trauben
Gärung: Der Most gärt in Stahltanks, wobei er auf den Schalen mazeriert, abgestampft und umgepumpt wird
Reifung: 14 Monate in Stahl
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Farbe: lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: aromatisches und komplexes Bouquet, reich an Aromen. Die fruchtigen Aromen von Blaubeeren und Pflaumen werden mit blumigen Aromen von Veilchen und Alpenveilchen und würzigen Anklängen von rosa Pfeffer, bitterem Kakao und Nelken sowie süßen Noten von Mandelpaste und Vanilletabak kombiniert
Geschmack: ausgewogen und überraschend frisch. Die gut integrierten und respektvollen Tannine verleihen dem Wein eine komponierte Textur, die den Gaumen nicht überfordert
Paarungen: ausgezeichneter Wein zu ersten und zweiten Gängen Fleisch und halbreifem Käse
Serviertemperatur: 14-16°C
Produziert und abgefüllt von Baglio di Pianetto Srl – Vicenza – Italien im Weingut Santa Cristina Gela (PA) – Italien
- Trauben
- Syrah
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Sicilia DOC
- Alkoholgehalt
- 13.5%
