Tancredi-Wein 2020 Dolce e Gabbana und Donnafugata

Tancredi Dolce e Gabbana und Donnafugata 2020 – Weine von Contessa Entellina

Tancredi wurde 1990 aus überwiegend Cabernet Sauvignon- und Nero d'Avola-Trauben geboren, eine für die damalige Zeit innovative Mischung. Ein prestigeträchtiger Rotwein mit revolutionärer Seele, der vom Protagonisten aus Der Leopard inspiriert ist und den Kontrast zwischen Tradition und Moderne auf den Punkt bringt. Das gleiche, von Dolce und Gabbana neu interpretierte Etikett unterstreicht den revolutionären Charakter dieses Weins im Vergleich zur Vergangenheit: Die roten, grünen und spitzen geometrischen Figuren feiern die neuen revolutionären Werte, die sich in Sizilien nach der Vereinigung Italiens etablieren und die einen Auftakt zur zeitgenössischen Geschichte der Insel darstellen; Die goldenen, blauen und geschwungenen Barocklinien erinnern an den Ruhm der jetzt im Niedergang begriffenen Aristokratie.

Verpackt in einer eleganten Pappschachtel ist es eine hervorragende Geschenkidee, wenn Sie mit Geschmack, Kreativität und Handwerkskunst überraschen möchten!

Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

Typ: Rotwein

Trauben: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat und andere Rebsorten

Produktionsgebiet: Südwestsizilien, Gut von Contessa Entellina und angrenzende Gebiete

Höhe: zwischen 200 und 400 m ü.d.M.

Böden: überwiegend lehmige, mineralreiche Böden

Klima: Milde Winter mit geringem Niederschlag. Heiße, trockene und windige Sommer charakterisiert durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht

Ausbildungssystem: Gegenspalier

Schnittart: Spornkordon, wobei pro Pflanze 6 Knospen übrig bleiben

Rebdichte pro Hektar: 4.500 bis 6.000 Pflanzen pro Hektar

Traubenertrag pro ha: ca. 40-50 Doppelzentner/ha

Ernte: Trauben werden in der ersten Septemberhälfte von Hand geerntet und im Weinberg sorgfältig ausgewählt

Weinbereitung: Im Weinkeller werden die Trauben erneut auf einem Rütteltisch selektiert und dank einer Abbeermaschine der neuesten Generation werden die grünen und überreifen Trauben aussortiert

Gärung: in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen für ca. 14 Tage bei einer Temperatur von 28°-30°C

Reifung: 14 Monate in Eichenfässern

Flaschenveredelung: mindestens 22 Monate vor der Vermarktung

Alkoholgehalt: 14% vol

Farbe: intensives Rubinrot

Nase: breites und komplexes Bouquet mit fruchtigen Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, blumigen Anklängen von roter Rose, zart würzigen Nuancen von Muskatnuss und weißem Pfeffer sowie süßen Röstnoten von Vanille und Tabak

Geschmack: voll und umhüllend, mit einem einladenden Getränk. Das Tannin ist sehr fein und von dichter Textur. Der Abgang ist anhaltend und elegant

Paarungen: Perfekt zu rotem Fleisch und Wildgerichten. Versuchen Sie, ihn mit Thunfisch oder fettem Fisch zu kombinieren

Serviertemperatur: 18°C

Glas: groß, mit breiter Öffnung und guter Höhe

Langlebigkeit: über 20 Jahre bei guter Erhaltung. Wein zum Selbermachen oder zum sofortigen Genießen

Erster Jahrgang: 1990

Abgefüllt von der Donnafugata Srl Agricultural Company – Marsala – Italien