Victorya 1607 Casa Grazia
Victorya 1607 Bio-Cerasuolo - Casa di Grazia
Victorya 1607 ist ein intensiver und einhüllender Rotwein, der aus biologisch angebauten Trauben auf dem außergewöhnlichen Terroir des Lago del Biviere, dem größten salzigen Küstensee Siziliens, hergestellt wird. In einem Glas Victorya können Sie die Eleganz von Frappato und die Stärke von Nero d'Avola erfassen, Ausdruck des außergewöhnlichen Cerasuolo di Vittoria DOCG.
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Zufrieden oder erstattet, das ist nicht nur ein Slogan.
Klassifizierung: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Trauben: 50% Nero d’Avola, 50% Frappato
Produktionsgebiet: Naturschutzgebiet des Biviere-Sees
Böden: Böden, die zu Sand neigen, mit Vorhandensein von Skelett (Kiesel)
Erziehungssystem: Spalier mit Sporenkette und Guyot-Schnitt
Pflanzendichte: 4000-5000 Pflanzen pro Hektar
Ertrag pro Hektar: 85 Doppelzentner für Frappato, 70 Doppelzentner für Nero d'Avola
Erntezeit: Zweite Septemberdekade
Weinlese: Manuell
Weinbereitung: Abbeeren der Trauben
Gärung: bei 25-26°C für 8 Tage mit Mazeration der Schalen für 10 Tage
Malolaktische Gärung: Vollständig nach der alkoholischen Gärung durchgeführt
Reifung: 8 Monate in Stahl auf der Hefe, dann 4 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Farbe: rubinrot
Nase: Noten von frischen roten Früchten und blumige Noten von Rosen und Veilchen
Gaumen: intensiv und einhüllend
Abgefüllt vom Weingut Casa di Grazia - Gela - Italien
- Trauben
- Nero d'Avola
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Cerasuolo di Vittoria DOCG
- Alkoholgehalt
- 13.5%
