Gaudensius Blanc de Blancs Firriato
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Gaudensius Blanc de Blancs Firriato

Brut Klassische Methode - Gaudensius Blanc de Blancs

Gaudensius Blanc de Blancs von Firriato ist ein Brut Metodo Classico mit einem perfekten und unverwechselbaren Stil. Aus Carricante-Trauben, einer einheimischen Rebe des Ätna, gewonnen, ist es ein eleganter und aromatischer, frisch und mineralisch Schaumwein, mit einer feinen Perlage. Stoßen Sie mit diesen außergewöhnlichen Blasen an, perfekt für jeden Anlass!

  • 1 Bot. 0.75 L
21,50 € (inkl. MwSt.) 17,62 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
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KLASSIFIZIERUNG: IGT Terre Siciliane Bianco Spumante

VIELFALT: Carricante

PRODUKTIONSBEREICH: Zucconerò, Zottorinotto, Imbischi

BODENTYP: Vulkanisch, sandig mit hoher Entwässerungskapazität (Tenuta cavanera Etnea)

BELICHTUNG: Norden (650 Meter über dem Meeresspiegel)

AUSBILDUNGSSYSTEM: Guyot, permanente Absperrung

PFLANZEN PRO HEKTAR: 4.000

ERTRAG PRO HEKTAR: 60 kg

ERNTE: Handbuch, zweite Oktoberdekade

FERMENTATIONSTEMPERATUR: 16°C.

VINIFIKATION: Weiches Pressen der gesamten Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur, Referenzierung in der Flasche

ALTERUNG: In der Flasche in Gegenwart von Hefen für mehr als 36 Monate, nachdem die Spitze aufgesetzt und entgorgt wurde

DOSIERUNG: Brut

ALKOHOLGEHALT: 12,60% vol.

PH: 3,16 (Durchschnittswert)

GESAMTSÄURE: 6,75 g/lt (Durchschnittswert)

ZUCKER: 6 g/l (Durchschnittswert)

ERSTE ERNTE HERGESTELLT: 2014

FARBE: Goldenes Strohgelb

NASE: Frisch, elegant und komplex mit Noten von weißen Früchten, Akazienblüten, Haselnüssen und Honig, ergänzt durch ausgezeichnete mineralische Noten

GAUMEN: Zart, elegant und konzentriert, drückt angenehme Noten von großer Finesse aus, zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Beständigkeit am Gaumen und eine gute aromatische Persistenz aus

SERVIERTEMPERATUR: 8°C

EMPFOHLENES GLAS: Für großartige Schaumweine

Produziert von Firriato Società Semplice Agricola - Paceco - ITALIEN

Alkoholgehalt
12
Kellereien
Firriato
Trauben
Carricante
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGT
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