Valdemone Rosato Extra Dry Schaumwein Tornatore
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Valdemone Rosato Extra Dry Schaumwein Tornatore

Schaumwein nach der Charmat-Methode

Valdemone Rosato Extra Dry ist ein Schaumwein, der von Tornatore auf der Nordseite des Ätna in Castiglione di Sicilia hergestellt wird. Nach der Charmat-Methode hergestellt, wird er in Autoklaven fermentiert, wo er 6 Monate lang in Kontakt mit Hefen reift. Frischer und duftender Sekt als Begleitung zu köstlichen Vorspeisen zum Aperitif.

  • 75 cl.

13,50 € Bruttopreis

11,07 € zzgl. MwSt.

notifications_active Nur noch wenige Teile verfügbar
Sicherheit auf TerraMadre.it
Transaktionen werden mit einem verschlüsselten Schutzsystem verwaltet.
Versand nach Europa
Wir versenden per Expresskurier. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3/4 Werktagen
Immer möglich gemacht
Zufrieden oder erstattet, das ist nicht nur ein Slogan.

Valdemone Extra Dry Rosé-Schaumwein - Francesco Tornatore Weine

Valdemone Spumante Rosato von Tornatore ist ein sehr angenehmer Schaumwein aus reinen Nerello Mascalese-Trauben, vinifiziert in Rosé. Nach der Charmat-Methode mit trockenem und herzhaftem Geschmack wird Valdemone Extra Dry vom historischen Weingut Tornatore in Castiglione di Sicilia, in einer besonders geeigneten Gegend am Ätna, hergestellt. Seine zarten Aromen und Düfte, begleitet von einer lebendigen Frische und einer anhaltenden Perlage, machen ihn zu einem eleganten, harmonischen und mineralischen sizilianischen Schaumwein, typisch für den Ätna.

Bezeichnung: Sekt-Roséwein Terre Siciliane IGT

Typ: Charmat-Methode

Dosierung: Extra trocken

Trauben: 100% Nerello Mascalese

Produktionsgebiet: Nordseite des Ätna, Gemeinde Castiglione di Sicilia

Boden: vulkanisch

Klima: mild, mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht

Ausbildungssystem: Gegenspalier

Schnittart: Spornkordon

Traubenertrag pro Hektar: 70 Doppelzentner

Ernte: manuell, in Kisten, in der ersten und zweiten Septemberdekade

Weinbereitung: Im Weinkeller werden die manuell geernteten Trauben im Ganzen in einer sanften pneumatischen Presse gepresst

Gärung: Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und wird dann auf natürliche Weise kalt dekantiert, um die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren und einen Grundwein voller Säure und Aromen zu erhalten. Die zweite Gärung erfolgt mit der zweiten Gärung dank der Beimpfung ausgewählter Hefen in Autoklaven, Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und Druck, gemäß der Charmat-Methode

Reifung: 6 Monate im Autoklaven in Kontakt mit Hefen

Alkoholgehalt: 12% vol

Perlage: fein, zart und anhaltend

Farbe: helles und lebendiges Blassrosa

Nase: harmonisches, duftendes und parfümiertes Bouquet mit angenehm zarten Noten von Brotkruste, rosa Grapefruit, Talkum und Weißdorn

Geschmack: trockener, runder und herzhafter Geschmack. Die Blasen sorgen für einen frischen und dynamischen Geschmack. Angenehm knackiger Fruchtabgang

Paarungen: Rosé-Sekt als Aperitif, perfekt zu Fischvorspeisen oder Aufschnitt. Zum Probieren mit Pizza

Serviertemperatur: 6-8°C

Hergestellt von Azienda Agricola Francesco Tornatore – Via Pietramarina, 8 – 95012 Castiglione di Sicilia (CT) – Italien

8056370560592
Trauben
Nerello mascalese
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGT
Alkoholgehalt
12

 Rezensionen (0) - Rezensionsmoderation  


Für dieses Produkt liegen noch keine Bewertungen vor.
Vielleicht gefällt Ihnen auch