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Schokolade aus Modica

Diese Modica-Schokolade von "La TerraMadre" ist eine ganz besondere Schokolade. Wie der Name schon verrät, kommt sie aus der sizilianischen Kleinstadt Modica, der Schokoladen-Stadt Siziliens. Dort wird sie noch nach uralter Tradition und Rezeptur von Hand gefertigt. Aufgrund ihrer einzigartigen antiken Rezeptur und Herstellungsverfahren entsteht eine ganz eigene Patina. Das ist kein Mangel, sondern ein besonderes Merkmal dieser außergewöhnlichen Schokolade. Ihre Optik ist eher matt. Sie wird bei niedriger Temperatur hergestellt, so dass die Zuckerkristalle nicht schmelzen, sondern in der fertigen Schokolade verbleiben. Der Kakaoanteil bewegt sich zwischen mindestens 50 und maximal 90%.

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Schokolade aus Modica mit Zitrone
Schokolade aus Modica mit Zitrone
Nur noch wenige Teile verfügbar
Eine perfekte Verbindung zwischen Edelkakao aus Modica und Zitronenschale aus Sizilien. Alle Zutaten werden biologisch angebaut und geben dieser Schokolade eine natürliche Aromenfülle, die man nur selten findet.
2,80 €
Schokolade aus Modica mit Kaffee
Schokolade aus Modica mit Kaffee
Schokolade stammt aus der alten aztekischen Zivilisation. Kakaobohnen aus Lateinamerika gelangten im 18. Jahrhundert über Spanien nach Sizilien in die Grafschaft Modica. Hier wurden sie mit dem von den Arabern gebrachten Zucker in die typische kalt verarbeitete Modica-Schokolade umgewandelt, die heute auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt ist.
2,80 €
Schokolade aus Modica mit Vanille
Schokolade aus Modica mit Vanille
Nur noch wenige Teile verfügbar
Modica-Vanilleschokolade ist ein Produkt, das aus Kakaobohnen, Rohrzucker und natürlicher Vanille ohne Verwendung von Kakaobutter hergestellt wird. Vanille mit ihrem intensiven Geschmack und Aroma verleiht Schokolade einen zarten und einhüllenden süßen Geschmack, der sie perfekt für die anspruchsvollsten Gaumen macht.
2,80 €
Schokolade aus Modica mit Mandeln
Schokolade aus Modica mit Mandeln
Die Schokolade wird nach einem über Generationen übermittelten Verfahren in Modica Sizilien hergestellt Der ganze Prozess findet bei ziemlich niedrigen Temperaturen statt. Die Kristalle des Zuckers schmelzen nicht; sie finden sich in der fertigen Schokolade wieder.
3,30 €
Schokolade aus Modica mit Zimt
Schokolade aus Modica mit Zimt
Modica-Schokolade IGP-Zimt - mindestens 50% Kakao
Zimt ist ein uraltes Gewürz mit gepriesenen aphrodisierenden Eigenschaften und bekannt für seine belebenden Eigenschaften: Es verbessert das Gedächtnis und ist ein ausgezeichnetes natürliches Heilmittel gegen Grippesymptome, nervösen Hunger und Müdigkeit. Seine Kombination mit Schokolade bietet dem Gaumen einen sinnlichen und aromatischen Geschmack mit orientalischen Reminiszenzen. Genießen Sie den lebhaften Duft dieser exquisiten Schokoladentafel Modica Cinnamon.
2,80 €
Schokolade aus Modica mit Ingwer
Schokolade aus Modica mit Ingwer
Modica-Schokolade IGP mit Ingwer - Mindestens 50% Kakao
Zartwürziger Geschmack und exzellente dunkle Schokolade für Modica IGP Chocolate with Ginger. Geschmack und Qualität in einer Tafel Zartbitterschokolade mindestens 50%, ohne Zusatz von Kakaobutter und Emulgatoren oder Lecithinen.
3,30 €
Schokolade aus Modica mit Granatapfel
Schokolade aus Modica mit Granatapfel
Modica Schokolade IGP Granatapfel - mindestens 50% Kakao
Der Granatapfel ist eine Frucht, die reich an Antioxidantien ist und ein Symbol für Gesundheit, Fülle und Fruchtbarkeit ist. Probieren Sie die originelle Kombination aus dem frischen, leicht säuerlichen Granatapfelgeschmack und dem intensiven Geschmack von 50% dunkler Schokolade von Modica IGP. Eine Tafel Schokolade, die gut für Ihre Gesundheit ist.
3,22 €
Cioccolato di Modica Fico d'India
Cioccolato di Modica Fico d'India
Nur noch wenige Teile verfügbar
Aufgrund des unverwechselbaren Geschmacks ist Modica Schokolade mit Kaktusfeige ein ausgezeichnetes Energie- und Antioxidans.
3,22 €
Cioccolato di Modica Nero d'Avola
Cioccolato di Modica Nero d'Avola
Modica-Schokolade mit Nero d'Avola vereint in einem einzigen Riegel die Gerüche und Aromen zweier typischer und hoch geschätzter Produkte unseres Siziliens: Modica-Schokolade und Nero d'Avola.
2,80 €
Murika Modica Schokoladenlikör
Murika Modica-Schokoladenlikör
Murika, Modica Schokoladenlikör - sizilianisches Handwerksprodukt!
Lassen Sie sich von der Cremigkeit des Modica-Schokoladenlikörs Murika verführen. Es ist ein laktosefreier sizilianischer handwerklicher Likör. Sein erhabener Geschmack wird Sie überzeugen.
14,50 €