Modica-Schokolade mit Orangenschale BIO - GrezzoPuro
Modica Schokolade IGP BIO Orangenschale - GrezzoPuro-Linie
Die Bio-Schokolade Modica ggA der GrezzoPuro-Linie hat einen Anteil von mindestens 70% dunkler Schokolade, der die tropischen Noten der Kakaobohnen von Sao Tome verstärkt. Die Kombination mit dunkler Schokolade aus Bio-Orangenschalen aus kontrollierter Lieferkette, ohne Verwendung natürlicher Aromen, ergibt einen authentischen und unverfälschten Schokoriegel, der nach Sizilien schmeckt.
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Bio-Schokolade aus Modica ggA mit Orangenschale - Mindestens 70% Kakao
- Kontrollierte Bio-Lieferkette: Sorgfältige Auswahl hochwertiger Bio-Produkte, die ohne Pestizide, chemische Herbizide und GVO angebaut werden, von Sao Tome-Kakaobohnen bis zum Manduvirà-Rohrzucker.
- Verarbeitung von der Bohne zum Riegel: Direkte Verarbeitung der Kakaobohnen vor Ort auf dem Metate (einem alten gebogenen Stein), wobei der Rohrzucker allmählich eingearbeitet wird und so die charakteristische körnige Textur erhält.
- Modica-Schokolade g.g.A.: die einzige Schokolade, die über die Zertifizierung der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) verfügt, um die Echtheit eines Produkts zu garantieren, das Tradition und Geschmack trägt.
Das sind die drei Gründe, warum Sie sich für eine Tafelschokolade aus der GrezzoPuro-Linie entschieden haben, eine temperierte Schokolade ohne Conchieren.
Der Anteil an dunkler Schokolade reicht von mindestens 70% Kakao bis hin zu 80% Reinheit, um die tropischen Aromen des Sao Tome-Kakaos zu verstärken und von den gesunden Eigenschaften einer authentischen, guten und unverfälschten Schokolade zu profitieren, die ohne Zusatz von Kakaobutter und Emulgatoren hergestellt wird Lecithine.
Wenn wir außerdem Schokolade mit natürlich getrockneten Bio-Orangenschalen kombinieren, ohne Aromen hinzuzufügen, ist das Ergebnis ein Modica-Schokoriegel mit einem frischen und anhaltenden Geschmack mit fruchtigen Noten, Aprikosen und roten Früchten, die typisch für Sao Tome-Kakao sind, und karamellisierten Produkten der Manduvirà-Rohrzucker.
Ein Genussmoment, den man zu jeder Tageszeit genießen kann.
Zutaten: Masse aus gerösteten Kakaobohnen, Rohrzucker, Bio-Orangenschale (4%). Milchfrei und glutenfrei. Es kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort bei einer Temperatur von 15°-22°C
Hergestellt und verpackt von Ciokarrua Srl - Modica (RG) - Italien
