Single Origin Kolumbien Dunkle Schokolade 86%
Single Origin Kolumbien Schokolade - Zartbitter 86%
Single-Origin Colombia Schokolade ist ein köstlicher 86% dunkler Schokoladenriegel, der vollständig handwerklich aus Kakaobohnen hergestellt wird, die in den Bergen von Macarena in Kolumbien angebaut werden. Gerade durch die direkte Verarbeitung ausgewählter und gerösteter Kakaobohnen wird die Kakaomasse, der Hauptbestandteil von Schokolade, gewonnen. Das Ergebnis ist ein authentischer Schokoriegel mit einem einzigartigen und unwiederholbaren Geschmack.
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Macarena-Kolumbien-Schokolade – 86 % dunkle Schokolade von der Bohne bis zur Tafel
Single Origin Colombia Chocolate bietet eine sensorische Reise durch die Macarena-Berge, wo ein einzigartiger Kakao mit exotischen Noten angebaut wird. Dank der handwerklichen Verarbeitung direkt aus den Kakaobohnen wird die Kakaomasse, der Hauptbestandteil der Schokolade, gewonnen. Der gesamte Prozess bei niedriger Temperatur und ohne Conchierung, der von ausgewählten und gerösteten Kakaobohnen ausgeht, garantiert die Achtung der Kakaonuancen ohne Zugabe von Emulgatoren, Lecithinen und Kakaobutter.
Eine wichtige Phase der Verarbeitung ist das Temperieren der Schokolade, wodurch sie glänzend für das Auge, kompakt im Griff, duftig in der Nase, entscheidend im Geschmack und angenehm knusprig im Gehör ist.
Der richtige Prozentsatz an dunkler Schokolade in Kombination mit Macarena-Kakao von den Meister-Chocolatiers ändert nichts an der Ausgewogenheit einer ursprünglichen Schokolade mit einem umhüllenden Geschmack. Am Gaumen bietet er Anklänge von Kirsche und ein Bukett von Rose, Mandel und Macadamia.
Genießen Sie langsam diesen köstlichen dunklen Schokoladenriegel und gönnen Sie sich einen Moment intensiven Genusses für die Sinne, der auch Ihrer Gesundheit gut tut.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker. Milchfrei und glutenfrei. Es kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Lagerung: Kühl und trocken
Hergestellt und verpackt von Ciokarrua Srl - Modica (RG) - Italien
