MaKiSè - Kellerei Fina
Nach der Charmat-Methode hergestellt, ist MaKiSè von Kellerei Fina ein junger Schaumwein aus 100% Grillo-Trauben. Die Gärung im Autoklaven bei niedriger Temperatur verleiht ihm Frische und Lebhaftigkeit. Fruchtige Noten und angenehme Schmackhaftigkeit für einen guten Weißwein, der an die Aromen und das Meer Siziliens erinnert.
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Bezeichnung: Terre Siciliane IGP
Typ: Sekt
Trauben: Grillo 100%
Höhe: 150-450 Meter über dem Meeresspiegel
Erziehungssystem: Spalier
Schnitt: Guyot
Erntezeit: Mitte August
Weinbereitung: sanftes Pressen und Gärung in thermokontrollierten Edelstahltanks
Zweite Gärung: im Autoklaven bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C für etwa 2 Monate (Charmat- oder Martinotti-Methode)
Alkoholgehalt: 12% vol
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: sauberes und duftendes Bouquet mit Noten von weißen Blumen und Früchten, kombiniert mit pflanzlichen Noten
Gaumen: angenehmer und wohlschmeckender Geschmack. Stimmungsvoller Wein, der an die Zitrusfrüchte und die Sommerbrisen der sizilianischen Küste erinnert.
Paarungen: Er passt gut zu mediterranen ersten Gängen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und weißem Fleisch Ausgezeichnet als Aperitif
Serviertemperatur: 8-10°C
Abgefüllt im Auftrag von Fina Vini S.r.l. - Marsala - Italien
- Alkoholgehalt
- 12
- Kellereien
- Fina
- Trauben
- Grillo
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGP
