SP68 BIANCO Arianna Occhipinti
Vielseitiger Wein mit perfekter Balance zwischen Frische und Geschmack
SP68 ist der Name einer Straße, die Bauern schon vor dreitausend Jahren beschritten haben, ausgehend vom Land mit Amphoren, dann Fässern, und im Inneren die Früchte ihrer Arbeit, Müdigkeit, Freude und wieder den Geruch der Erde. Frisch, leicht aromatisch und von großer Finesse ist SP68 Bianco ein duftiger und mineralischer Weißwein. Reichtum und Charakter verbessern seine Trinkbarkeit und Vielseitigkeit.
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Weißwein SP68 - Weingut Arianna Occhipinti
SP68 Bianco ist ein ausgezeichneter sizilianischer Wein, eine Mischung aus weißen Zibibbo- und Albanello-Trauben. Ein Weißwein mit frischem und mineralischem Charakter, der gut zu Schalentier- und Fischgerichten passt.
Klassifizierung: Terre Siciliane IGT
Sorte: Moscato Di Alessandria 60%, Albanello 40%
Höhe: 280 a.s.l.
Boden: mittlere Konsistenz. es kommt aus subapenninischen Sanden kalkhaltiger Natur
Landwirtschaft: biologisch, keine chemische Intervention
Trainingssystem: Guyot
Durchschnittsalter der Pflanzen: 15 Jahre
Pflanzendichte: 6.000 Pflanzen pro Hektar
Erntezeit: letzte Septemberwoche
Fermentation: mit einheimischen Hefen, 15 Tage Mazeration auf der Haut
Alterung: 6 Monate in Betontanks, 1 Monat in der Flasche, keine Filtration
Farbe: Brillantes Strohgelb
Nase: Leicht aromatisch und zarte Anklänge von weißen Blüten, Kamille, weißen Pfirsichen; Zitrus- und balsamischen Noten mit pflanzlichem Bezug
Gaumen: Frisch und durstlöschend mit trockenem Abgang
Paarungen: perfekt zu Schalentieren, ersten und zweiten Gängen mit Fisch. Probieren Sie es als Snack mit einer Scheibe Brot, Butter und Sardellen
Serviertemperatur: 8-10°C
Ursprünglich abgefüllt von Az. Agr. Arianna Occhipinti - Vittoria - Italien
- Alkoholgehalt
- 11%
- Kellereien
- Occhipinti
- Trauben
- Moscato di Alessandria - Albanello
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGT
SP68
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