SP68 ROSSO - Arianna Occhipinti
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SP68 ROSSO - Arianna Occhipinti

SP68 Rotwein - Weingut Arianna Occhipinti

Die SP68 verdankt ihren Namen der Provinzstraße, die schon vor dreitausend Jahren von den Bauern befahren wurde, ausgehend vom Land mit Amphoren, dann Fässern, und im Innern die Früchte ihrer Arbeit, Müdigkeit, Freude und wieder der Geruch der Erde. Jung, berauschend und fleischig, SP68 Rosso ist ein direkter und schmackhafter Wein, manchmal rustikal, aber zart und natürlich. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch mit Freunden.

15,50 € (inkl. MwSt.) (20,67 € lt) 12,70 € (o. MwSt.)
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Klassifizierung: Terre Siciliane IGT

Sorte: Frappato 70%, Nero d'Avola 30%

Höhe: 280 a.s.l.

Boden: mittlere Konsistenz. Es stammt aus subapenninischen Sanden kalkhaltiger Natur

Landwirtschaft: biologisch, keine chemische Intervention

Trainingssystem: Guyot und Spornkordon

Durchschnittsalter der Pflanzen: 15 Jahre

Pflanzendichte: 6.000 Pflanzen pro Hektar

Erntezeit: letzte Septemberwoche, erste zehn Oktobertage

Fermentation: mit einheimischen Hefen, 15 Tage Mazeration auf der Haut

Alterung: 6 Monate in Betontanks, 1 Monat in der Flasche, keine Filtration

Farbe: Rubinrot

Nase: Intensive fruchtige Aromen von Johannisbeeren, würzige Noten von Thymian und Wild

Gaumen: Frisch und weich mit süßen Tanninen und guter Persistenz

Paarungen: erste Gänge mit Fleischsauce, zweite Gänge mit Fleisch und gegrilltem Lamm

Serviertemperatur: 16-18°C

Ursprünglich abgefüllt von Az. Agr. Arianna Occhipinti - Vittoria - Italien

Alkoholgehalt
12.5%
Trauben
Frappato
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGT
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