Tasca d'Almerita auf dem Weingut Sallier de la Tour
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Syrah Sallier de La Tour Tasca D'Almerita

Internationaler Syrah und DOC Monreale

Der von Tasca d'Almerita auf dem Weingut Sallier de la Tour hergestellte Syrah ist ein frischer Wein mit ausgezeichneter Trinkbarkeit und stellt den sortenreinsten und identitätsstiftendsten Ausdruck des DOC-Territoriums Monreale dar. Tatsächlich hat sich diese internationale Rebe perfekt an das sehr heiße, aber windige Klima und den lehmigen Boden von Monreale (Vigna Ex-Pereto) angepasst.

8,00 € Bruttopreis

6,56 € zzgl. MwSt.

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Weinart: Rot Sicilia DOC

Rebsorte: 100% Syrah

Anbaugebiet: Weingut Sallier de La Tour - Monreale - Sizilien

Boden: Boden mit lehmiger Textur (32,5% Ton, 14,4% Sand), sehr reich an Kalium, was eine gute Reifung der Trauben und die Anreicherung von Zucker, Aromen und Anthocyanen begünstigt

Ausrichtung: Südwesten

Erziehungssystem: spalier

Schnittart: Kordon-Zapfenschnitt

Rebstockdichte Ha: 4.000

Traubenertrag je Ha: 95 Dz

Gärung: traditionelle rotweinbereitung bei 28°C für 20 Tage

Malolaktische Gärung: Vollständig durchgeführt

Ausbau: 30% in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais) aus zweiter und dritter Passage, über 12 Monate. 70% im Stahltank

Daten der Mostanalyse: pH 3,40 - Gesamtsäure 5,51 g/l - Restzucker 2,8 g/l - Gesamtextrakt 33,9 g/l

Alkoholgehalt: 13,5% vol

Farbe: intensives violettes Rubinrot

Nase: Bouquet mit Aromen von kleinen roten Früchten wie Blaubeeren und Brombeeren, Gewürzen und schwarzem Pfeffer

Geschmack: rund, weich und gleichzeitig frisch und leicht zu trinken. Gut ausgewogen, mit anhaltendem Abgang

Paarungen: Rotwein für jeden Anlass, perfekt zu Fleischgerichten und mittelreifem Käse

Serviertemperatur: 16-18°C

Abgefüllt von Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. an R.L. - Palermo - Italien

8052462544273
Trauben
Syrah
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
Alkoholgehalt
13.5%

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