Trockener Zibibbo Mandrarossa
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Trockener Zibibbo Mandrarossa

Zibibbo Secco Mandrarossa - Biowein

Der trocken vinifizierte Zibibbo von Mandrarossa ist ein reinsortiger Wein, der aus biologischen Moscato d'Alessandria-Trauben gewonnen wird. Es handelt sich um einen sizilianischen Weißwein mit kräftigem Aroma, der durch seine Frische und Mineralität überzeugt. Hervorragend zu Fisch- und Sushi-Gerichten.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2021
7,80 € (inkl. MwSt.) 6,39 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
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Bezeichnung: Bianco Terre Siciliane IGT Biologico

Trauben: 100% Moscato d'Alessandria

Produktionsgebiet: Menfi

Ausrichtung des Weinbergs: Süden

Höhe: 100 - 300 Meter über dem Meeresspiegel

Böden: lehmig und mittelstrukturiert

Pflanzendichte: 4.300 - 4.700 Pflanzen/ha

Weinberge: Spaliererziehung und Guyot-Schnitt

Ernte: Zweite Septemberwoche

Alkoholgehalt: 12% vol

Weinbereitung: Nach der Kryomazeration der Trauben bei einer Temperatur von 5-8°C für 4-6 Stunden gärt der Most für etwa 15/20 Tage bei 16-18°C

Reifung: 4 Monate im Stahltank

Farbe: helles Strohgelb

Nase: Unverkennbare Aromen von Mandeln, Aprikosen und Orangenblüten

Gaumen: frisch und unmittelbar, mit einer ausgeprägten Mineralität

Serviertemperatur: 10-12°C

Paarungen: Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Schalentiere, geräucherter Fisch, Sushi

Ursprünglich abgefüllt von Cantine Settesoli SCA - Menfi - Italien

8000254007437
Alkoholgehalt
12
Kellereien
Mandrarossa
Trauben
Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGT
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