Via Rossa Nero d'Avola Masseria del Feudo
Via Rossa Masseria del Feudo – Bio-Nero d'Avola
Via Rossa des Weinguts Masseria del Feudo wird aus 100% Nero d'Avola-Trauben hergestellt, die aus biologischem Anbau stammen. Ein sizilianischer Bio-Rotwein, weich und würzig am Gaumen, mit einem komplexen und verführerischen Bouquet. Hervorragender Tafelwein zu Fleischgerichten.






Via Rossa zeigt, wie Innovation und Tradition, Respekt vor der Umwelt und das Streben nach Qualität die Grundlage der Unternehmensphilosophie des Weinguts Masseria del Feudo sind. Einzigartige Aromen und hervorragende Trinkbarkeit für diesen organischen, strukturierten und aromatischen Nero d'Avola.
Klassifikation: Sicilia DOC
Landwirtschaft: Organisch
Trauben: 100% Nero d’Avola
Produktionsgebiet: Vigna Giovane, Contrada Grottarossa in Caltanissetta
Höhe: 480 Meter über dem Meeresspiegel
Boden: lehmige mittlere Textur
Trainingssystem: Guyot
Alter der Weinberge: 8 Jahre
Pflanzendichte: 4.000 Rebstöcke pro Hektar
Ernte: Trauben, die in der zweiten Septemberdekade manuell geerntet werden
Weinbereitung: Abbeeren, Pressen, Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahltanks für 14 Tage bei 24°C, Abstich.
Verfeinerung: 6 Monate je zur Hälfte in Zementtanks und in Barriquefässern aus französischer Eiche, gefolgt von einer kurzen Reifung in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Farbe: intensives Rubinrot
Nase: komplexes und faszinierendes Bouquet mit fruchtigen Mentholnoten von reifen roten Früchten und würzigem Pfeffer
Geschmack: weich, würzig, mit guter Säure und anhaltendem Abgang
Serviertemperatur: 17-18°C
Paarungen: Perfekt zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, Gerichten auf Pilzbasis
Ursprünglich abgefüllt von Masseria del Feudo Società Agricola Srl - Contrada Grottarossa - Caltanissetta - Italien
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Kellereien
- Masseria Feudo
- Trauben
- Nero d'Avola
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Sicilia DOC