Pecorino siciliano secondo sale

Condition: New product

Warning: Last items in stock!

An einen Freund senden
An einen Freund senden

Pecorino siciliano secondo sale
Es handelt sich um den oben beschriebenen Pecorino, doch vor allem ist es ein Augenblick der Verarbeitung des Käses, der sich auch auf andere Sorten bezieht, zum Beispiel auf den caprino: der Unterschied besteht in dem nicht wiederholten Einsalzen, das ausreicht, um dem mindestens vier Monate lang gereiften Käse unterschiedlichen Geschmack und Anblick zu verleihen.
Empfänger :
Name Ihrer/es Freundin/es ^* :
E-Mailadresse Ihres Freundes ^* :
^* Pflichtfelder
oder Abbrechen
Print

More info

Es handelt sich um den oben beschriebenen Pecorino, doch vor allem ist es ein Augenblick der Verarbeitung des Käses, der sich auch auf andere Sorten bezieht, zum Beispiel auf den caprino: der Unterschied besteht in dem nicht wiederholten Einsalzen, das ausreicht, um dem mindestens vier Monate lang gereiften Käse unterschiedlichen Geschmack und Anblick zu verleihen. Der primo sale (oder auch primu sali in Dialekt) ist ein leicht pikanter Käse und er präsentiert sich mit gerade angedeuteten Löchern, die schmackhafte Fetttropfen freisetzen.
Als typischer Tafelkäse findet der primo sale keine Anwendung beim Kochen.