Ricotta Salata
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Ricotta Salata

Die gesalzte Ricotta wird durch die trockene Salzung und die zwei Monate Ablagerung erhalten. Sie ist geschmacksvoll ob sie auf die Maccheroni und andere Speisen gereibt wird. 



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Die gesalzte Ricotta wird durch die trockene Salzung und die zwei Monate Ablagerung erhalten. Sie ist geschmacksvoll ob sie auf die Maccheroni und andere Speisen gereibt wird. 
Typologie: er ist ein frischer käsiger Molkereiprodukt, und wird aus der Lamms- Schaf- und Kuhmilch oder gemischt erhalten. 
Produktionsarea: das ganze regionale Gebiet. 
Die Ursprung der Name: das Wort "Ricotta" führt direkt zur spezifischen 
Produktionstechnik, die im Wiederkochen die Molke mit Zusatz von anderer 
frischer Milch mit Salz bestehet. Die Ricotta wird durch Auftauchen erhalten.

 Rezensionen (2) - Rezensionsmoderation  


Molto soddisfatto
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Ok la ricotta è ottima.

By Salvatore C. the 30.08.2021
Perfetto
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Perfetto

By Daniele C. the 21.10.2020