Bier Moriana Brauerei Kottabos
Moriana ist ein dunkles, faszinierendes und raffiniertes Bier, das sich durch geröstetes und geräuchertes Malz auf altem Buchenholz mit einem intensiven und subtilen Schaum auszeichnet. In der Nase werden rauchige Noten mit einem Hauch von Tabak, Leder und Kaffee wahrgenommen.
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Paarungen Am Gaumen verstärken sie süße und karamellisierte Noten. Mit dem Territorium verbunden, soll es den Geschmack von Spezialitäten wie dem schwarzen Nebrodi-Schwein und traditionellen Käsesorten hervorheben, die diese Gegend zu einem unverzichtbaren Ziel für Feinschmecker und Feinschmecker gemacht haben. Idealer Begleiter zu Gegrilltem, gereiftem Käse und geräuchertem Fisch. Die Kombination mit Austern und Schalentieren ist sehr faszinierend. Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Malzextrakt, Zucker, Hopfen, Hefe. Gärart Niedrige Farbe Dunkler Schaum Intensiv, kompakt und nachhaltig Rauchbierstil Alkoholgehalt 5,5% vol. Serviertemperatur 7/9 c °
Kuriosität: Die Stadt Moriana ist eine zweiseitige Stadt von Italo Calvinos Unsichtbaren Städten, die erste glänzt mit ihren im Sonnenlicht durchsichtigen Alabastertüren, den Korallensäulen, den Villen, die alle aus Glas bestehen, die zweite ist schäbig mit verrosteten Flächen Bleche, mit Nägeln übersäte Bretter, Dosenstapel und zerschlissene Stuhlgestelle.
Hergestellt und verpackt von CaLuMa S.r.L. Rocca von Caprileone (Me) Italien
