Terre Arse Florio

Überblick 
Aging: Mindestens 8 Jahre in alten Eichenfässern von 1.800 Litern Aging: Mindestens 6 Monate in der Flasche Farbe: Old Gold mit goldenen Reflexen Nase: Von großer Finesse mit einem Hauch von bitteren Mandeln und Honig verbrannt. 

Territory of Origin: Contrade Birgi und der spanischen Küste nördlich von Marsala. 

Grapevine: Cricket spärlichen Cluster. 

Type: Brennwein 

Klassifizierung: DOC Marsala 

Land: trocken, unfruchtbar, sauren und kalkhaltigen Ursprungs. 

Relief: Weinbergen mit Blick auf das Meer in der Nähe des Strandes. 

Vineyards: brachte typischerweise bei Marsala mit Baum Dichte von mindestens 5000 Pflanzen pro Hektar. 

Klima: Inseln mit regenreichen Wintern und heißen Sommern gepeitscht von warmen Winden aus Afrika. 

Harvest: Manual, reife letzten Woche des September.

Weinherstellung: Pressen der Trauben hohem Zuckergehalt muss, um den wertvollen Stoffe in der Haut bewegen. Gärung bei kontrollierter Temperatur und Vorbereitung der Gerbung mit dem Zusatz, den Wein nur aus destilliertem Wein in der Tradition der Marsala Vergine hergestellt. 

Aging: Mindestens 8 Jahre alten Eichenfässern von 1.800 Litern. 

Aging: Mindestens 6 Monate in der Flasche. 

Farbe: Antik Gold mit goldenem Schimmer. 

Nase: sehr fein mit einem Hauch von bitteren Mandeln und Honig verbrannt. 

Geschmack: trocken, besonders ausgewogen, mit einer aristokratischen Hintergrund Vanille und Süßholzwurzel. 

Alkoholische: 19,0% vol. 

Restzucker: ein paar Gramm pro Liter. 

Trinktemperatur: 8°-10°C. 

Empfohlen Glass: stammten Tulip sehr groß, fein und transparent. 

Speisenbegleitung: Marsala verfeinert und eklektisch, ausgezeichnet als Aperitif oder in Verbindung mit geräuchertem Fisch und Hartkäse durchschnittlichen Geschmack. Große Wein nippen. 

Wie zu lagern: in einem kühlen (13°-15°C), nicht feucht, vor Licht geschützt.

Dauer: Wenn in Kellern gelagert werden, hat praktisch keine Grenzen gesetzt.

Ursprünglich abgefüllt von DUCA DI SALAPARUTA Spa MARSALA (TP) ITALIEN