Terre D'Ocra Moscato Firriato

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Terre D'Ocra Moscato IGT View larger

Terre D'Ocra Moscato Firriato

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Firriato's Ochre ist ein äußerst angenehmer Wein, der durch Komponenten der Frische und des Aromas charakterisiert wird, die in einem Bukett eingeschlossen sind, das fruchtige und blumige Aromen freisetzt, wobei prominente Aromen von Orangenschale, Rose und Honig hervorstechen.

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10,37 € tax incl.

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KLASSIFIKATION Terre Siciliane Moscato Naturale

TRAUBENSORTEN Zibibbo

PRODUKTIONSGEBIET Agro von Trapani - Tenuta Borgo Guarini

SOIL TYPE Mittlere Mischung, die zum Ton neigt

BELICHTUNG Nord / Süd (250-400 m, S.l.m.)

TRAININGSYSTEM Gegenspalier mit Guyot-Schnitt

PFLANZEN PRO HECTAR 5.500

ERTRAG PRO HECTARE 7.000 kg

ERNTE 10. September, manuelle Ernte (ein kleiner Teil der Trauben wird in der Sonne getrocknet)

FERMENTIERUNGSTEMPERATUR 18 ° C

FERMENTATIONSZEIT 15/18 Tage

VINIFIKATION Sanftes Pressen und Gären bei kontrollierter Temperatur

VERFEINERUNG IN FLASCHE 3 Monate

ALKOHOLGEHALT 11% vol.

PH 3,37 (Durchschnittswert)

GESAMTSÄURE 5,90 g / l (Durchschnittswert)

ERSTE ERNTE 2013 HERGESTELLT

SERVIERTEMPERATUR 14 ° C

EMPFOHLENER GOBLET Aus Dessertweinen, klein und mit hohem Stamm

VERKOSTUNG

Farbe: goldgelb

Geruch: Sobald das Glas näher an die Nase gebracht wurde, spürt man einen Hauch von getrockneten Feigen, Aprikosen und Orangenschalen: Ein intensiver Duft, der alle Sinne weckt und Erinnerungen an Honig und Rose weckt.

Gaumen: Fruchtiger und harmonischer Wein, der am Gaumen anhaltend ist und dank seiner hervorragenden Weichheit ein sehr zufriedenes Geschmackserlebnis bietet.

Features: extrem vielseitig. Perfekt zu Begleitdesserts. Dank seines niedrigen Alkoholgehalts kann er Ziegenkäse und geräucherten Fisch verbessern.

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