Zighidì Florio

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Familie Florio stammt ursprünglich aus Kalabrien, erkannte aber im 19. Jahrhundert das Potenzial des Marsalas und erwarb ein Grundstück auf Sizilien.

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Der Passito ist ein Süß- oder Dessertwein.

Die goldenen und bernsteinfarbenen Reflexe bergen anspruchsvolle Duftnoten von Blumen, getrockneten Feigen, Rosinen und Walnüssen in einem feinen Bouquet. Der Geschmack ist süß und ausgewogen und trotz des hohen Alkoholgehalts mit einem guten Körper. Der frische und vollmundige Geschmack vereinen sich hervorragen. Langer und fruchtiger Abgang.
Schmeckt hervorragend zu Ricotta aus Schafsmilch:

Anbaugebiet: Sizilien

Rebsorten: Moscato d' Alessandria 

Farbe: Intensives goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen

Alkoholgehalt: 15,5% Vol.

Serviertemperatur: 10-12°C

Reifung: Mindesten 6 Monate in Zementtanks mit 

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