Lumà Chardonnay - Weingut Cellaro
Chardonnay-Wein für raffinierte Aperitifs
Lumà Chardonnay Cellaro ist ein sizilianischer Weißwein aus Chardonnay-Trauben mit einer intensiven strohgelben Farbe und einem zarten, fruchtigen Aroma (Apfel und exotische Früchte) mit würzigen und mineralischen Noten. Mit einem frischen, vollen, einhüllenden Geschmack, der im Mund anhält und einen angenehmen bitteren Nachgeschmack hat, der an Mandeln erinnert.
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Lumà Chardonnay 2024 Cellaro Cellar - Weine aus Sambuca di Sicilia
In Sambuca di Sicilia produziert das Weingut Cellaro Lumà Chardonnay, einen frischen und weichen Weißwein, der angenehm zu trinken ist. 100% Chardonnay-Trauben, die mit großer Rücksicht auf die Natur und die umgebende Umwelt in einem für den Weinbau geeigneten Gebiet Siziliens angebaut werden. Mit seinen Zitrus- und exotischen Fruchtaromen ist Lumà Chardonnay ein hervorragender Wein für raffinierte Aperitifs mit sizilianischem Charakter.
Bezeichnung: Terre Siciliane IGP
Typ: Weißwein
Trauben: 100% Chardonnay
Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia, in der Provinz Agrigento
Höhe: 300-350 m über dem Meeresspiegel
Boden: mittlere Textur, tendenziell lehmig
Erziehungssystem: Gegenspalier
Schnittart: Kordon mit Zapfen
Rebstockdichte pro ha: 4000 Pflanzen
Traubenertrag pro ha: 80 Doppelzentner
Ernte: manuelle Ernte
Weinbereitung: sanftes Pressen der Trauben. Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt, während ein Teil des Mostes die Gärung und Verfeinerung in französischen Eichenfässern auf der Hefe abschließt
Abfüllung: im Januar, um Frische und Aromen zu bewahren
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Farbe: Strohgelb
Nase: duftendes und subtiles Bouquet mit einer leichten würzigen Note
Gaumen: Frisch und umhüllend mit komplexen Frucht-, Gewürz- und Mineralnoten
Nachgeschmack: angenehm bitterer Nachgeschmack, der an Mandeln erinnert
Paarungen: Lumà Chardonnay ist ein guter Aperitifwein. Es passt perfekt zu Gourmet-Sandwiches und Meeresfrüchte-Vorspeisen.
Serviertemperatur: 10-12°C
Am Ursprungsort von Cantina Cellaro s.c.a. abgefüllt. – Sambuca di Sicilia (AG) – Italien
- Trauben
- Chardonnay
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGP
- Alkoholgehalt
- 12.5%