Chardonnay Principe di Corleone
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Chardonnay Principe di Corleone

Der Chardonnay des Weinguts Principe di Corleone wird aus Trauben von ertragsschwachen Weinbergen hergestellt. Durch das sanfte Pressen der Trauben und die Gärung des Mostes bei niedrigen Temperaturen entsteht ein Wein voller Persönlichkeit, Struktur und Finesse.

  • 75 cl.
  • 2022

10,50 € Bruttopreis

8,61 € zzgl. MwSt.

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Der Chardonnay von Principe di Corleone ist ein raffinierter und harmonischer sizilianischer Wein, ein frischer und aromatischer Weißwein mit fruchtigen Noten und einem guten Alkoholgehalt. Die am weitesten verbreitete internationale Rebe auf Sizilien dank eines idealen Mikroklimas, lehmiger und kalkhaltiger Böden und eines kühlen und belüfteten Lebensraums.

Bezeichnung: IGP Terre Siciliane

Trauben: 100% Chardonnay

Produktionsgebiet: Corleone (Westsizilien)

Ertrag: 60 Doppelzentner pro Hektar

Ernte: Anfang August

Gärung: bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C in Edelstahltanks für 15 Tage

Malolaktische Gärung: nein

Alkoholgehalt: 13% vol

Farbe: tiefes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Nase: üppiges Bukett mit einem Hauch von Frucht

Gaumen: frisch, entscheidend, breit, harmonisch, raffiniert. Der Abgang ist voll und aromatisch

Paarungen: Ausgezeichnet zu Vorspeisen und Gerichten auf der Basis von Fisch, Schalentieren und herzhaften Risottos

Serviertemperatur: 12-14°C

Ursprünglich abgefüllt von Principe di Corleone - Pollara - Vini Monreale (PA) - Italien

8008711050071
Trauben
Chardonnay
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGP
Alkoholgehalt
13

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