Überblick 
Strohgelb, mit leuchtend grünen Reflexen. Intensiver und einhüllender Duft. Aromen von weißem Pfirsich, Ananas, Mandarine, Pfefferminze und Pflanzen der Mittelmeer-Macchia, insbesondere Kamille und Thymian. Ebenso gehaltvoll wie elegant, der Wein bewegt sich dynamisch zwischen weichen alkoholischen und streng definierten Duftnoten. Langes, retronasales Finale mit einer Fülle von sortentypischen Nuancen von beträchtlicher Dauer. 
Beschreibung 
Rebsorten: 100% Fiano 
Alkoholgehalt: 14,0 %vol. 
Serviervorschläge: tartar vom Fisch, Spargelcremesuppe, Frischkäse-Ravioli, Entenbrust mit Steinpilzen. 
Sizilianische Küche: reis mit Hühnerleber, Kartoffel-Gateau, Spaghetti mit Fischrogen, gefüllte Paprikaschoten