Corvo Glicine Corvo
Corvo Glicine di Corvo ist ein sizilianischer Weißwein aus weißen Beeren-Trauben, der dem Wein eine strohgelbe Farbe mit einem fruchtigen und leicht aromatischen Duft verleiht.
Überblick
Wein geschätzt für seine Frische und Einfachheit der Nahrung Paarungen. Inzolia und andere typische lokale Hand mit einem leichten Voraus abgeholt.
Beschreibung
Klassifizierung: IGT Sizilien
Weinstock: sizilianische Sorte mit starken primäre Aroma
Anbaugebiet: Zentral-West-Sizilien in der Provinz von Trapani und Agrigento
Plot leicht sandige gemischt
Harvest: Handbuch (Ende August bis IIIa Woche im September)
WEIN
Pressen: Soft horizontale Pressen Membran
Ausbeute: 55% Blume Wein. Gärung bei niedriger Temperatur (16° C)
Unterbrechung der Fermentation mit Hilfe von Kälte um das Aroma, ein paar Gramm Zucker und einem moderaten Alkoholgehalt zu erhalten.
Aging: ein kontrollierter Temperatur bis Januar.
Verfeinerung: für einen Monat in der Flasche bei kontrollierter Temperatur
VERKOSTUNG
Farbe: hellgelb mit grünlichen
Bouquet: fruchtig und aromatisch Aroma mit einer leichten Note
Geschmack: leicht, frisch, lebhaft, angenehm aromatisch
Alkohol: 10,5% - 11% vol.
Trinktemperatur: 6-8 ° C
Empfohlenes Glas: Glas-Glas Tulpe
Paarungen: drink freudig als Aperitif, es Paaren problemlos mit Vorspeisen, Nudelgerichten, gebratenem Fisch mit süß Fleisch
Aufbewahrung: in einem kühlen (13° C) und nicht zu feucht, im Dunkeln
Dauer ist ein Wein getrunken werden sehr jun
Ursprünglich abgefüllt von DUCA DI SALAPARUTA SPA MARSALA CANTINA CASTELDACCIA (PA) ITALIEN
- Alkoholgehalt
- 11%
- Kellereien
- Corvo
- Trauben
- Uve a bacca bianca
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGT
