Feudo dei Fiori Mandrarossa
Feudo dei Fiori di Mandrarossa ist ein sizilianischer Weißwein aus Vermentino-, Sauvignon- und Chardonnay-Trauben. Der Weisswein Feudo Dei Fiori weist eine sehr intensive vollmundige Frucht auf und bringt wie überall in Italien sehr fruchtige, manchmal fette Weißweine hervor.
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Bezeichnung: Terre Siciliane I.G.T.
Weinsorte: Weiß
Erstes Produktionsjahr: 2001
Trauben: 50% Vermentino, 25% Sauvignon, 25% Chardonnay
Produktionsgebiet: Südwestküste Siziliens
Terroir: Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 80-130 Metern über dem Meeresspiegel; Die Böden sind sandig, sandig-tonig und mittel strukturiert
Herkunftsgebiet: Südwestliches Sizilien Menfi / AG, C. da Torrenova
Ernte: Sauvignon wird in der ersten Augustwoche, Chardonnay in der dritten Augustwoche und Vermentino in der letzten Augustwoche / ersten Septemberwoche geerntet.
Weinberge: Die Pflanzdichte beträgt 4.200 / 4.500 Pflanzen / ha.
Weinbereitung: Die Trauben werden entstammt und sofort auf 5/8 ° C abgekühlt. Anschließend werden sie mit weichen Pressen gepresst. Die für die Weinbereitung bestimmte Mostfraktion ist diejenige, die bei einem Druck von weniger als 0,2 bar erhalten wird. Die Fermentation findet in Stahlsilos bei einer Temperatur von 14/16 ° C statt. Die Alterung erfolgt 6 Monate lang in Stahlsilos in Gegenwart von feiner Hefe.
Farbe: Strohgelb mit grüner Reflexion guter Intensität.
Nase: Zarte Harmonie gut gereifter Früchte.
Mund: Herzhafter Wein mit anhaltendem Abgang.
Essen passend: Fisch- und Weißfleischgerichte.
Empfohlener Glastyp: BOURGOGNE GRAND CRU
Alkoholgehalt: 12° Vol
Abgefüllt am Ursprung von CANTINE SETTESOLI S.C.A. Menfi (Sizilien) ITALIEN
- Alkoholgehalt
- 12
- Kellereien
- Mandrarossa
- Trauben
- Vermentino - Sauvignon - Chardonnay
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGT
