Art: Weisswein 
Anbaugebiet: Mandrarossa 
Weingut: Cantine "Mandrarossa" 
Rebsorte: 50% Grecanico 50% Chardonnay 
Qualität: IGT 
Geschmack: vollmundig mit wunderbarer Länge 
Alkoholgehalt: 12,5% Vol 
Serviertemperatur: 14 - 16° C 
Flaschengrösse: 0,75 Liter 

Beschreibung 
Der Weisswein Feudo Dei Fiori weist eine sehr intensive vollmundige Frucht auf und bringt wie überall in Italien sehr fruchtige, manchmal fette Weißweine hervor. 
Die Weinberge sind mit etwa 3800 bis 4200 Rebstöcken pro ha bepflanzt, die einen Ernteertrag von etwa 8000 kg ergeben. 
Die Ernte für den Chardonnay dauert die ersten beiden Augustdekaden, der Grecanico wird mit der letzten September Dekade relativ spät geerntet. Die Kaltmazeration erfolgt in großen Inox Edelstahltank, nach der Abfüllung kommt der Feudo Dei Fiori Anfang April des Folgejahres bereits in den Verkauf. 
In der Farbe intensiv strohgelb, mit dem feinem und frischem Aroma von Zitrusfrüchten, Pfirsich und'Aprikosen. 
Im Geschmack vollmundig mit wunderbarer Länge. 
Feudo Dei Fiori passt sehr gut zu allen hellen Fleischgerichten und vorzüglich zu Fisch.