Giada Principe di Corleone
Leicht goldgelbe Farbe mit grünen Schattierungen.Das Bouquet ist sehr fruchtig mit kräftigem Aroma.Der Geschmack ist delikat, leicht, harmonisch mit angenehmerFülle.
IGT (GEHOBENER TAFELWEIN) SIZILIEN
Rebsorten: Trebbiano etwas mit Verspätung verlesen 20%andere typisch heimatliche Rebsorten.
Weinlese: In den ersten Oktobertagen.
Abfüllung: verschiedene Lagen.
GÄRUNG
Methode: Gärung im Edelstahlbehältern bei kontrollierterTemperatur.
Temperatur: 18°C.
Dauer: 8 Tage.
Milchsäuren: nein.
ANALYSEWERTE
PH-Wert: 3,46
Alkoholgehalt: 11,05%
Säure:
Gesamt: 4,60
Flüchtige: 0,38SO2 (mg/lt.)
Gesamt: 100
Freies: 20
Restzucker: 11,5g/lt
SENSORISCHE BESCHREIUNG
Leicht goldgelbe Farbe mit grünen Schattierungen.Das Bouquet ist sehr fruchtig mit kräftigem Aroma.Der Geschmack ist delikat, leicht, harmonisch mit angenehmerFülle.
- Alkoholgehalt
- 10,5%
- Kellereien
- Principe di Corleone
- Trauben
- Trebbiano - altre varietà
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGP
