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Mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen, saubere, delikate Aromatik von Zitronenzesten, grünem Apfel und Trockenfrüchten.
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Costadune GrecanicoDorato DOC Mandrarossa
Mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen, saubere, delikate Aromatik von Zitronenzesten, grünem Apfel und Trockenfrüchten.
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Rebsorte: 100% Grecanico
Einstufung: Bianco Sicilia DOC
Boden: Sandige und mittlere Textur
Ertrag pro Hektar: 10000 - 11000 kg / ha
Dichte pro Hektar: 4000 - 4500 Pflanzen / ha
Höhe: 80 - 250 m ü.
Weinbergausrichtung: Süd, Südost
Weinbereitung: Cryomaceration der Trauben, Gärung in Stahltanks bei 16-18 ° C
Reifung: 3 Monate in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (10 ° C)
Verfeinerung: 3 Monate in der Flasche
Farbe: Strohgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen
Nase: Intensive Aromen von Orangenblüte, Zitrusfrüchten, Zitrone, Zeder, gemischt mit einer leichten Wahrnehmung von Thymian
Geschmack: Leicht, frisch und herzhaft, wie die Brise vom Meer
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Trinktemperatur: 10-12 ° C
Passt zu: Leichtem Käse, Gemüse-Taboulé, weißem Fleisch und Fisch-Vorspeisen
Abgefüllt am Ursprung von CANTINE SETTESOLI S.C.A. Menfi (AG) ITALIEN
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