Grecanico von Mandrarossa
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Costadune GrecanicoDorato DOC Mandrarossa

Grecanico von Mandrarossa ist ein sizilianischer Weißwein, der zu 100% aus Grecanico-Trauben hergestellt wird und eine strohgelbe Farbe hat. Das Ergebnis ist ein aromatischer und fruchtiger Wein mit einem Hauch von Schale und reifen Früchten.

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Rebsorte: 100% Grecanico

Einstufung: Bianco Sicilia DOC

Boden: kalkhaltiger und mittlere Textur

Ertrag pro Hektar: 10000 - 11000 kg / ha

Dichte pro Hektar: 4000 - 4500 Pflanzen / ha

Höhe: 80 - 300 m ü.

Weinbergausrichtung: Süd, Südost

Weinbereitung: Cryomaceration der Trauben, Gärung in Stahltanks bei 16-18°C

Reifung: 4 Monate in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (10°C)

Verfeinerung: 3 Monate in der Flasche

Farbe: Strohgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen

Nase: Intensive Aromen von Orangenblüte, Zitrusfrüchten, Zitrone, Zeder, gemischt mit einer leichten Wahrnehmung von Thymian

Geschmack: Leicht, frisch und herzhaft, wie die Brise vom Meer

Alkoholgehalt: 12,5% vol

Trinktemperatur: 10-12°C

Passt zu: Leichtem Käse, Gemüse-Taboulé, weißem Fleisch und Fisch-Vorspeisen

Abgefüllt am Ursprung von CANTINE SETTESOLI S.C.A. Menfi (AG) ITALIEN

8000254001978
Trauben
Grecanico
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
Alkoholgehalt
12.5%
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