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Jalé Cusumano
Der Cusumano Jalé ist ein gigantischer Wein. Die Farbe ist brillianten mit goldgelben Reflexen untermalt. Der Chardonnay Jalé wird im Duft begleitet von frischen Zitronen, Melonen etwas Papaya und Kiwi.
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Klassifizierung: Sizilien DOC
Trauben: Chardonnay 100%
Produktionsgebiet: Tenuta Ficuzza, Piana degli Albanesi (PA)
Höhe: 700 m ü.M.
Belichtung: Süd
Dichte pro Hektar: 5000
Ertrag pro Hektar: 60 Zentner
Durchschnittsalter des Weinbergs: 25 Jahre
Ernte: Manuell in Kisten in den ersten zehn Tagen des Septembers.
Weinbereitung: Kalte Mazeration und anschließende statische Klärung. Gärung in 225-Liter-Eichenfässern
Reifung: ca. 8 Monate in Eichenfässern und dann in der Flasche
Ursprünglich abgefüllt von Cusumano S.r.l. - Partinico (PA) - Italienl
- Alkoholgehalt
- 13
- Kellereien
- Cusumano
- Trauben
- Chardonnay
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Sicilia DOC
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