Jasmin Zibibbo Firriato
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Jasmin Zibibbo Firriato

Jasmin Zibibbo ist ein eleganter und vollmundiger Wein, dank der aromatischen Eigenschaften dieser autochthonen, trockenen, vinifizierten Rebe. Gut repräsentiert den Sonnenschein Siziliens und den mediterranen Charme.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2020
10,50 € (inkl. MwSt.) 8,61 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
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KLASSIFIZIERUNG: D.O.C. Sizilien

VINES: Zibibbo

PRODUKTIONSBEREICH: Trapani-Landschaft - Borgo Guarini-Anwesen

BODENTYP: Mittlere Mischung, die zu Ton neigt

BELICHTUNG: West (300/400 Meter über dem Meeresspiegel)

AUSBILDUNGSSYSTEM: Spalier mit Guyot-Schnitt

PFLANZEN PRO HEKTAR: 4.000 / 4.500

ERTRAG PRO HEKTAR: 7.000 / 7.500 kg

ERNTE: Manuelle Ernte Ende August

FERMENTATIONSTEMPERATUR: 18°C.

FERMENTIERUNGSZEITRAUM: 20 Tage

VINIFIKATION: Weiches Pressen und Fermentieren bei kontrollierter Temperatur

ALTERUNG: 3 Monate auf edler Hefe oder „sur lie“ in Edelstahltanks unter täglichem Rühren

ALKOHOLGEHALT: 12,30% vol.

PH: 3,28 (Durchschnittswert)

GESAMTSÄURE: 6 g / lt (Durchschnittswert)

ERSTE ERNTE HERGESTELLT: 2012

JAHRESHERSTELLUNG: 60.000 Flaschen

SERVIERTEMPERATUR: 10°C-12°C.

FARBE: Strohgelb mit grünlichen Tönen.

NASE: Blumig und elegant, Zitrusdüfte in Nuancen von Jasminblüten und mediterranem Peeling.

GAUMEN: Duftend und herzhaft, reichlich und harmonisch, mit überzeugenden Früchten in einer Reihe von Zitrusfrüchten von gelb bis rot.

Ursprünglich abgefüllt von Firriato Srl - Paceco (TP) - Italien

Alkoholgehalt
12.5%
Kellereien
Firriato
Trauben
Zibibbo
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
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