Lighea Donnafugata
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Lighea Donnafugata

Lighea Zibibbo Donnafugata - Landgut Pantelleria

Lighea von Donnafugata ist ein sizilianischer Weißwein, eine trockene Version von Zibibbo. Es hat ein reiches aromatisches Bouquet, in dem blumige Noten von Orangenblüten, Noten von Zitrusfrüchten wie Zeder und Bergamotte sowie von exotischen Früchten, Litschi, hervorstechen. Vielseitig und mit mediterranen Aromen ist es ein komplexer und innovativer Wein mit einem originellen Etikett, das Lighea darstellt, die bezaubernde Sirene einer Geschichte von Giuseppe Tomasi di Lampedusa.

  • 75 cl.
  • 2021

13,00 € Bruttopreis

10,66 € zzgl. MwSt.

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Bezeichnung: Sicilia DOC Zibibbo

Trauben: Zibibbo (Moscato)

Produktionsgebiet: Südwestsizilien, Traubenproduktion auf der Insel Pantelleria; Gebiete: Khamma, Mulini, Mueggen, Serraglia, Barone, Ghirlanda, Gibbiuna, Monastero.

Höhe: zwischen 20 und 400 m ü.d.M

Böden: Sandig Böden, Lavaursprung, leicht säurehaltig bis neutral. Tiefer und fruchtbarer Boden, reich an Phosphor, Kalium und Zink

Klima: Milde und niederschlagsarme Winter. Windige Sommer

Anbausystem: Die Weinstöcke werden in Mulden gesetzt und nach der BäumchenErziehungsmethode "alberello pantesco" angebaut. Diese Erziehungsmethode wurde in die Liste des UNESCO- Weltkulturerbes aufgenommen, da es sich um eine "kreative und nachhaltige" landwirtschaftliche Praxis handelt. Zum ersten Mal wird eine landwirtschaftliche Praxis als immaterielles und kulturelles Gut bezeichnet

Schnittsystem: Die Rebe wird niedrig gehalten und besteht aus zwei bis vier Ästen, die sich horizontal ausbreiten. Alle Arbeiten werden per Hand vorgenommen

Anbaudichte: zwischen 2.500 und 3.600 Weinstöcke pro Hektar

Erträg: 5 - 6 t/ha

Weinlese: Die Weinlese hat am 16. August begonnen und wurde am 8. September abgeschlossen

Weinbereitung: Die Gärung erfolgt in Stahl mit einer Temperatur zwischen 14-16°C

Ausbau: im Tank für zwei Monate und mindestens drei Monate in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Farbe: brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen

Nase: ein reiches und wohlriechendes Bukett, in dem Zitrusnoten (Zeder und Bergamotte) und exotische Früchte (Litschi) mit den klassischen Orangenblüten kombiniert werden

Gaumen: Im Mund kommen die fruchtigen und blumigen Noten mit einer ausgeprägten Frische, guter Persistenz und einem angenehmen mineralischen Abgang zurück.

Lebensdauer: 4-5 Jahren

Essen & Wein: Er passt sehr gut zu Fettfisch, überbackener Pasta ohne Tomatensauce und frittiertem Fisch

Serviermethode und -temperatur: Momentan entkorken und in mittelgroßen Gläsern bei 9-11°C servieren

Erster Jahrgang: 1990

Abgefüllt am Ursprung von der Azienda Agricola DONNAFUGATA S.r.l. - MARSALA - ITALIEN

df15/1
8000852004357
Trauben
Zibibbo
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
Alkoholgehalt
12.5%

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