MAMARI' - Sauvignon - Cantine FINA
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MAMARI' - IGP Sauvignon - Cantine FINA

Ein idealer Begleiter zu allen hellen Fleischgerichten, Geflügel, Muscheln, Pasta, Früchten und Nüssen.

10,20 € (inkl. MwSt.) 8,36 € (o. MwSt.)
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WEINBERG

Trauben: 100% Sauvignon Blanc.
Produktionsgebiet: Westsizilien.
Training und Beschneiden: Spalier, mit Guyot-Beschneiden.
Höhe: 550/600 m. s.l.m.
Pflanzendichte: 5500 Pflanzen pro Hektar.
Ertrag: 70 Zentner pro Hektar.
Erntezeit: August

IM KELLER

Gärung: In Stahl.
Alterung: In Stahl, sechs Monate in der Flasche.
Analytische Daten: 12,50% Alkohol.

GESCHMACKSNOTEN
Es hat eine blasse strohgelbe Farbe mit krautigen und pflanzlichen Aromen von grünem Pfeffer, Tomatenblatt und gemähtem Gras. Intensive fruchtige Noten dieses Weins, die an exotische Früchte wie Ananas und Banane erinnern, und blumige, die an Holunder, Besen und Weißdorn erinnern.

WIE ES KOMBINIERT
Mit heißen und kalten Vorspeisen von Fisch auch gedämpft, ist es zweifellos eine der besten Kombinationen mit Sushi und Sashimi. herrlich mit Fischtartar-Carpaccio, Austern, aber auch mit weißem Fleisch und gebratenen oder gegrillten Pilzen. Es passt gut zu allen aromatischen Zubereitungen, die Tomaten, Zucchini und Paprika enthalten. Serviertemperatur 12-15 ° C.

Abgefüllt am Ursprung von Fina Vini S.r.l. Marsala-ITALIEN

Alkoholgehalt
12.5%
Kellereien
Fina
Trauben
Sauvignon Blanc
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGP
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