Nozze d'Oro DOC Tasca d'Almerita

Information

Hersteller

Nozze d'Oro View larger

Nozze d'Oro DOC Tasca d'Almerita

New product

Ein Liebessiegel zwischen Mensch und Weinberg. Der ’Oro ist die Hommage des Conte Giuseppe Tasca an seine Frau Franca nach 50 Jahren Ehebund. Und der Bund war auch der zwischen Inzolia und Sauvignon Tasca – ein Klon, der seit dem Ende des zweiten Weltkriegs im Gut existiert. Ein Verschnitt, der in jungen Jahren frisch und nach vielen Jahren reich an Komplexität ist.

More details

Warning: Last items in stock!

19,15 € tax incl.

  • 2015

Auf meine Wunschliste

Customer ratings and reviews

Nobody has posted a review yet

More info

Anbaugebiet: Regaleali – Palermo – Sizilien

Rebsorte: Inzolia 72% , Sauvignon Tasca 28%
Weiberge: Der Inzolia im Weinberg Barbabietole (8,40 ha), der Sauvignon im Weinberg Santa Tea (2,25 ha)

GEBIET


Inzolia: Weinberg Barbabietole
Sauvignon: Weinberg  Santa Tea

Bodentyp: Inzolia lehm- und kalkhaltiger Boden. Sauvignon auf feinkörnigem Sandstein.

Anbaujahr: Barbabietole 1972, Santa Tea 2001
Höhe der Weinberge: Insolia 500 m ü.d.M.; Sauvignon 700 m ü.d.M.
Weinbergslage: Südost
Erziehungssystem: Spalier
Schnittart: Guyot
Rebstockdichte je ha: Im Durchschnitt 3.500 für den Inzolia und 4.160 für den Sauvignon
Ertrag Pro ha: 76 Dz.

Weinlesezeit: Insolia 23. September; Sauvignon 1. September

Jahreszeitlicher Verlauf:
Ein milder und regenreicher Winter, ein kühler Frühling und ein heisser, trockener Sommerbeginn.

 

WEINBEREITUNG


Gärung: Kaltvergärung der Sauvignon Trauben, alle im Edelstahltank
Gärungstemperatur: 16-18°C.
Gärungsdauer: 20 Tage
Malolaktische Gärung: Nicht durchgeführt
Ausbau: 4-5 Monate im Stahltank auf der Hefe, 6 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 13.00%
Ph: 3.29
Säure: 5.90 g/l
Restzucker: 3.80 g/l
Gesamtextrakt: 24.00 g/l

Reviews

Accessories