Nozze d'Oro DOC Tasca d'Almerita
Ein Liebessiegel zwischen Mensch und Weinberg. Der ’Oro ist die Hommage des Conte Giuseppe Tasca an seine Frau Franca nach 50 Jahren Ehebund. Und der Bund war auch der zwischen Inzolia und Sauvignon Tasca – ein Klon, der seit dem Ende des zweiten Weltkriegs im Gut existiert. Ein Verschnitt, der in jungen Jahren frisch und nach vielen Jahren reich an Komplexität ist.
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Rebsorte: Inzolia 66%, Sauvignon Tasca 34%
Weinart: Weißwein – Sicilia DOC
Anbaugebiet: Landgut von Regaleali - Palermo - Sizilien
Weinberge: Der Inzolia im Weinberg Barbabietole (8,40 Ha), der Sauvignon im Weinberg Tramontanata (6,76 Ha)
Anbaujahr: Barbabietole 1972, Tramontanata 1998
Höhe der Weinberge: Insolia 500 m ü.d.M.; Sauvignon 530 m ü.d.M.
Weinbergslage: Inzolia Südwesten, Sauvignon Nordwest
Erziehungssystem: spalier
Schnittart: guyot
Rebstockdichte je Ha: im Durchschnitt 3.500 für den Inzolia und 4.160 für den Sauvignon
Traubenertrag je Ha: Inzolia 73 Dz, Sauvignon 72 Dz
Weinlese: Inzolia: 27. September; Sauvignon 28. August
Gärung: Kaltvergärung der Sauvignon Trauben, alle im Edelstahltank
Gärungstemperatur: 16-18°C
Dauer Kontakt mit den Schalen: 15 tage
Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt
Ausbau: 4-5 Monate im Stahltank auf der Hefe, 6 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Analyse Daten: pH 3,21 - AT 6,90 g/l - ZR 0,70 g/l - ET 26,1 g/l.
Abgefüllt von Conte Tasca D'Almerita Soc. Agr. an R. L. - Palermo - Italien im Regaleali Estate - Sclafani Bagni - Italien
- Trauben
- Inzolia
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Sicilia DOC
- Alkoholgehalt
- 13.5%
