Shamaris Cusumano
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Shamaris Cusumano

Der Shamaris di Cusumano ist ein sizilianischer Wein, der aus einheimischen Grillo-Trauben hergestellt wird. Der Name erinnert an das nahe gelegene Meer und seine Luft, die von den Nordwinden getragen wird. Die hügelige Höhe der Weinberge begünstigt die Entwicklung von Aromen und Frische.

11,90 € Bruttopreis

9,75 € zzgl. MwSt.

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Klassifizierung: Sizilien DOC

Trauben: Grillo 100%

Produktionsgebiet: Tenuta Monte Pietroso, Monreale (PA)

Höhe: 400 m ü.

Belichtung: Norden

Dichte pro Hektar: 5000 Pflanzen

Ertrag pro Hektar: 75 Zentner

Ernte: Manuell in Kisten. Erste Septemberhälfte

Weinbereitung: Kalte Mazeration der Haut für 5 Stunden bei 14°C, pneumatisches Pressen, Stickstoffsättigung, kaltes Dekantieren, Fermentation bei 18 bis 20°C, 4 Monate Beständigkeit in Stahl auf der feinen Hefe und anschließende Verfeinerung in der Flasche.

Ursprünglich abgefüllt von Cusumano Srl, Partinico (PA), Italien

8028262000943
Trauben
Grillo
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
Alkoholgehalt
12.5%

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