TAIF Zibibbo - Keller Fina
Met deze oude Sicilaanse druif Zibibbo, ook gekend als Muscat van Alexandria, wordt hier geen zoete maar een frisse, droge wijn gemaakt, zonder afbreuk te doen aan de mooie bloemen aromaten en exotische smaken.
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Bezeichnung: Terre Siciliane IGP
Typ: Weiß
Trauben: Zibibbo (Moscato d'Alessandria) 100%
Produktionsgebiet: Westsizilien
Anbau und Rebschnitt: Controspalliera, mit Guyot-Schnitt
Höhe: 300 m. slm
Pflanzendichte: 5000 Pflanzen pro Hektar
Ertrag: 90 Doppelzentner pro Hektar
Erntezeit: Ende August
Gärung: In Stahl
Reifung: In Stahl, sechs Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 13% vol
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Nase: Sein Duft erinnert an Gewürze und kandierte Früchte.
Gaumen: voller und intensiver Geschmack. Auch am Gaumen zeigen sich fruchtige und blumige Noten mit einem Hauch von Gewürzen
Kombinationen: Er passt perfekt zu Vorspeisen und Snacks, die mit Käse und Gemüse zubereitet werden. Ideal zu Gerichten auf Fischbasis, Risottos, Pasta, gegrillten und frittierten Speisen. Probieren Sie es als Aperitif.
Serviertemperatur: 12-15 °C
Ursprünglich abgefüllt von Fina Vini S.r.l. MARSALA - ITALIEN
- Alkoholgehalt
- 13
- Trauben
- Zibibbo
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGP
