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Cheese runde Form, die von Milchsäure Koagulation von pasteurisierter Ziegenmilch Rennen Girgentana erhalten. Der Name leitet sich aus Feigen Koagulationsmittel für die Herstellung von Käse, das heißt, der Latex den Zweigen der Feigenbaum....
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Cheese runde Form, die von Milchsäure Koagulation von pasteurisierter Ziegenmilch Rennen Girgentana erhalten. Der Name leitet sich aus Feigen Koagulationsmittel für die Herstellung von Käse, das heißt, der Latex den Zweigen der Feigenbaum, und mit dem Blatt des gleichen verwendet gewickelt Form. Reift 2 bis 4 Wochen und hat eine weiche Textur und cremigen Geschmack grasbewachsenen und sauer.
Zutaten: Ziegenmilch, Lab, Feige, Meersalz, eingewickelt in Feigenblätter.
Im Kühlschrank bei +4 +6 Grad lagern
Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g Produkt)
Energiewert 357,69 Kcal (1495,14 Kj)
Fette 26,33
davon Ac. gesättigtes Fett 17,31
Kohlenhydrate 1,91
davon Zucker 1,91
Proteine (N*6,38) 28,27 Salzgehalt 1.1
- Art der Landwirtschaft
- Merkmale
- Milchgerinnungskäse aus pasteurisierter Rohmilch. Cholesterinarm. Auch angezeigt bei Unverträglichkeit von Kuhmilchkäse oder bei Personen, die aus ethischen Gründen keinen Käse mit tierischem Lab verwenden.
- Zutaten
- Bilden
- Gerüche und Aromen
- Allergene
- Kruste
- Verpackung
- Verwendungsmöglichkeiten
- Lagerung
- Termin
