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Cheese runde Form, die von Milchsäure Koagulation von pasteurisierter Ziegenmilch Rennen Girgentana erhalten. Der Name leitet sich aus Feigen Koagulationsmittel für die Herstellung von Käse, das heißt, der Latex den Zweigen der Feigenbaum....

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Cheese runde Form, die von Milchsäure Koagulation von pasteurisierter Ziegenmilch Rennen Girgentana erhalten. Der Name leitet sich aus Feigen Koagulationsmittel für die Herstellung von Käse, das heißt, der Latex den Zweigen der Feigenbaum, und mit dem Blatt des gleichen verwendet gewickelt Form. Reift 2 bis 4 Wochen und hat eine weiche Textur und cremigen Geschmack grasbewachsenen und sauer.

Art der Landwirtschaft
Merkmale
Milchgerinnungskäse aus pasteurisierter Rohmilch. Cholesterinarm. Auch angezeigt bei Unverträglichkeit von Kuhmilchkäse oder bei Personen, die aus ethischen Gründen keinen Käse mit tierischem Lab verwenden.
Zutaten
Bilden
Gerüche und Aromen
Allergene
Kruste
Verpackung
Verwendungsmöglichkeiten
Lagerung
Termin

Capra girgentana

Disciplinare di allevamento della Capra girgentana

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