Capocollo di Suino Nero dei Nebrodi
CAPOCOLLO FROM THE BLACK PIG it is produced exclusively from the meat of the black pig bred in Nebrodi. It takes its name from the cut of the loin nearest to the head of the pig.






Ottimo prodotto. Corrispondente alle aspettative.
Il Capocollo di Suino del Nebrodi bisogna proprio conoscerlo e diffonderlo.
Una ricchezza della produzione agroalimentare siciliana che bisogna assolutamente gustare-
Capocollo
Ottimo, da gustare come antipasto, giusto equilibrio tra parte grassa e magra.