Vente en ligne de produits Cantina Abbazia Santa Anastasia
Fondée en 1100 par le comte Ruggero d'Altavilla, l'abbaye de Santa Anastasia est devenue un centre culturel et professionnel pour les habitants des Madonie. Dans les années 80, les locaux de l'Abbaye ont été restaurés avec beaucoup de savoir-faire et transformés en un établissement viticole moderne.
Cave durable
La cave moderne Abbazia Santa Anastasia a été conçue dans le respect de la nature et en toute durabilité. Créé avec une union parfaite entre passé et présent, il a été agrandi dans les années 2000 avec des environnements thermo-conditionnés où il y a de la place pour des équipements de vinification sophistiqués.
Le terroir
Le caractère unique des vins de l'Abbazia Santa Anastasia est le résultat des vignes, des caractéristiques du sol, du microclimat et de la philosophie du territoire. De la combinaison de ces aspects naît le terroir, c'est-à-dire l'exclusivité des conditions microclimatiques et de l'intervention humaine dans le cycle de la nature.
Les vignes
Les vignobles de l'Abbazia Santa Anastasia s'étendent sur 65 hectares dans la Contrada Santa Anastasia, sur un terrain vallonné du parc des Madonie et à une altitude comprise entre 200 et 500 mètres d'altitude. Ils donnent vie à des vins prestigieux que vous pouvez trouver sur terramadre.it, comme le Cataratto et le Cabernet Sauvignon. Les caractéristiques du climat, du sol et la transformation biodynamique avec des engrais naturels confèrent aux grappes différentes nuances organoleptiques avec des saveurs typiques du bassin méditerranéen.
Vins et huiles
Sur terramadre.it, vous pouvez trouver les vins siciliens primés Abbazia Santa Anastasia, des bulles aux grands rouges, les cépages non indigènes, les indigènes (Zibibbo, Cataratto, Grillo, Nero d'Avola) et internationaux comme le Chardonnay. et Syrah. En plus du vin, notre boutique propose également de l'huile de Passomaggio produite par les oliveraies de l'Abbazia Santa Anastasia.
Il y a 18 produits.
Montenero Abbazia Santa Anastasia
Passomaggio Rosso Abbazia Santa Anastasia
Huile Passomaggio Abbazia Santa Anastasia
Les cultivars de cette huile sont originaires d'un assemblage à la couleur dorée et au fruité intense.
Passomaggio Bianco Abbazia Santa Anastasia
Vin mousseux Terre di Anastasia Méthode Classique Brut Abbazia Santa Anastasia
Ce vin mousseux de qualité Abbazia Santa Anastasia montre toute son élégance et son perlage raffiné.
Idéal accompagné de poisson frais ou de légumes. Parfait également lors d'apéritifs savoureux.
Nero D'Avola BIO Abbazia Santa Anastasia
Nero d’Avola présente une couleur rouge rubis intense avec un ongle violet légèrement fané. Bonne clarté et concentration. Il offre des arômes évoquant des arômes de fruits rouges intenses, agréables et frais. En bouche, il est généreux avec des veines fruitées et épicées. Cependant, il a un bon corps et est très agréable et excellent à siroter.
Grillo BIO Abbazia Santa Anastasia
Le vin Grillo biologique Abbazia Sant'Antiasia a une couleur jaune paille avec des nuances légèrement verdâtres, tandis que le nez offre des arômes de fruits frais avec des notes florales. En bouche ce vin est agréablement fraîche, sapid et persistant. Meilleur servi avec des plats de poisson, excellent à l'apéritif.
Sensinverso Chardonnay Abbazia Santa Anastasia
Sensinverso Syrah Abbazia Santa Anastasia
Baccante Abbazia Santa Anastasia
Syrah DOC BIO Abbazia Santa Anastasia
Chardonnay Perla DOC BIO Abbazia Santa Anastasia
Zibibbo BIO Abbazia Santa Anastasia
Sauvignon Chardonnay DOC BIO Abbazia Santa Anastasia
Q 1000 Brut Méthode Classique Abbazia Santa Anastasia
Issu de la vinification en blanc de cépages 100% Pinot Noir, Q 1000 est un Brut Méthode Classique frais, jeune et vif. Vin mousseux bio sicilien au perlage fin et au goût savoureux et persistant. Un blanc de noir extraordinaire pour l'apéritif.