Vente en ligne de produits Cantina Abbazia Santa Anastasia

Fondée en 1100 par le comte Ruggero d'Altavilla, l'abbaye de Santa Anastasia est devenue un centre culturel et professionnel pour les habitants des Madonie. Dans les années 80, les locaux de l'Abbaye ont été restaurés avec beaucoup de savoir-faire et transformés en un établissement viticole moderne.

Cave durable

La cave moderne Abbazia Santa Anastasia a été conçue dans le respect de la nature et en toute durabilité. Créé avec une union parfaite entre passé et présent, il a été agrandi dans les années 2000 avec des environnements thermo-conditionnés où il y a de la place pour des équipements de vinification sophistiqués.

Le terroir

Le caractère unique des vins de l'Abbazia Santa Anastasia est le résultat des vignes, des caractéristiques du sol, du microclimat et de la philosophie du territoire. De la combinaison de ces aspects naît le terroir, c'est-à-dire l'exclusivité des conditions microclimatiques et de l'intervention humaine dans le cycle de la nature.

Les vignes

Les vignobles de l'Abbazia Santa Anastasia s'étendent sur 65 hectares dans la Contrada Santa Anastasia, sur un terrain vallonné du parc des Madonie et à une altitude comprise entre 200 et 500 mètres d'altitude. Ils donnent vie à des vins prestigieux que vous pouvez trouver sur terramadre.it, comme le Cataratto et le Cabernet Sauvignon. Les caractéristiques du climat, du sol et la transformation biodynamique avec des engrais naturels confèrent aux grappes différentes nuances organoleptiques avec des saveurs typiques du bassin méditerranéen.

Vins et huiles

Sur terramadre.it, vous pouvez trouver les vins siciliens primés Abbazia Santa Anastasia, des bulles aux grands rouges, les cépages non indigènes, les indigènes (Zibibbo, Cataratto, Grillo, Nero d'Avola) et internationaux comme le Chardonnay. et Syrah. En plus du vin, notre boutique propose également de l'huile de Passomaggio produite par les oliveraies de l'Abbazia Santa Anastasia.

Litra Abbazia Santa Anastasia
Produit disponible avec d'autres options
Haute viticulture et œnologie aristocratique dans le Litra. Cabernet Sauvignon cultivé avec un cordon bas et bas. Longue macération reposant dans des barriques de chêne français. Bonne période de vieillissement en bouteille pour développer le bouquet. Vous pouvez vivre très longtemps dans la bouteille.
Montenero Abbazia Santa Anastasia
Le Montenero a une couleur rouge rubis concentrée. Élégant, velouté et séduisant, il déploie des arômes intenses de petits fruits rouges mûrs et de cerises bien mûrs, qui se marient bien aux arômes de réglisse et d'épices, ainsi qu'à des notes de violette et de vanille.
21,00 €
Passomaggio Rosso Abbazia Santa Anastasia
Passomaggio est une combinaison du Nero d’Avola indigène et du Merlot polyglotte. Le Passomaggio est « il vino perfetto per ogni occasione ». Le Nero d’Avola apporte les arômes floraux et la note épicée, le Merlot fournit le charme opulent qui rend le vin aussi irrésistible et juteux. 
10,37 €
Passomaggio Bianco Abbazia Santa Anastasia
Rupture de stock
Un blanc de fond encore rafraîchissante de l'île de Sicile. Le mélange est de 20% de Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc et 60% Inzolia. Avec des arômes porté secs et des arômes d'agrumes mûrs, c'est la quintessence de vin de paire avec des classiques méditerranéens tels que les olives, salades et fruits de mer.
Vin mousseux Terre di Anastasia Méthode Classique Brut Abbazia Santa Anastasia
Très bon vin mousseux Brut biologique Terre di Anastasia, entièrement sicilien, dans la région de Castelbuono.
Ce vin mousseux de qualité Abbazia Santa Anastasia montre toute son élégance et son perlage raffiné.
Idéal accompagné de poisson frais ou de légumes. Parfait également lors d'apéritifs savoureux.
20,50 €
Nero D'Avola BIO Abbazia Santa Anastasia
Rupture de stock
I Sensi Line - Nero d'Avola 2019 "Il Gusto" de l'Abbazia Santa Anastasia
Nero d’Avola présente une couleur rouge rubis intense avec un ongle violet légèrement fané. Bonne clarté et concentration. Il offre des arômes évoquant des arômes de fruits rouges intenses, agréables et frais. En bouche, il est généreux avec des veines fruitées et épicées. Cependant, il a un bon corps et est très agréable et excellent à siroter.
Grillo BIO Abbazia Santa Anastasia
Rupture de stock
Ligne I Sensi - Grillo 2022 La vue de Abbazia Santa Anastasia
Le vin Grillo biologique Abbazia Sant'Antiasia a une couleur jaune paille avec des nuances légèrement verdâtres, tandis que le nez offre des arômes de fruits frais avec des notes florales. En bouche ce vin est agréablement fraîche, sapid et persistant. Meilleur servi avec des plats de poisson, excellent à l'apéritif.
Sensinverso Syrah Abbazia Santa Anastasia
Élaboré à partir de raisins Syrah biodynamiques, Sensinverso est un vin rouge sicilien au bouquet large et frais. Élégant et velouté, il est indiqué avec des plats de viande grillés ou rôtis et avec des fromages moyennement affinés.
17,00 €
Baccante Abbazia Santa Anastasia
Derniers articles en stock
Un assemblage en parts égales de chardonnay et de grillo, cépage autochtone généralement utilisé dans la production du Marsala. 
17,76 €
Syrah DOC BIO Abbazia Santa Anastasia
Rupture de stock
Couleur rubis intense. Bouquet ample, riche avec des notes intenses de petits fruits rouges sauvages, une note épicée délicate avec une prédominance de poivre blanc. Goût doux et enveloppant avec des notes chaudes et longues, une grande persistance, des tanins doux délicats avec des fruits mûrs bien en évidence et une grande minéralité.
Chardonnay Perla DOC BIO Abbazia Santa Anastasia
Rupture de stock
Couleur verdâtre décharge très attrayante. Senteur fraîche et florale aux parfums clairs de pomme et d’ananas présure, notes délicates d’agrumes.Sapide, minérale, saveur légèrement douce et légère vivacité en bouche due à la présence délicate de dioxyde de carbone naturel, origine de la fermentation alcoolique.
Zibibbo BIO Abbazia Santa Anastasia
Rupture de stock
Zibibbo d'Abbazia Santa Anastasia appartient à la nouvelle ligne I Sensi. Parmi les cinq sens, celui associé à Zibibbo est l'odorat. De couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, Zibibbo L'Olfatto enivre au nez d'arômes frais de fruits et de notes florales. En bouche, il est agréablement frais, sapide et persistant.
Sauvignon Chardonnay DOC BIO Abbazia Santa Anastasia
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et d'intensité délicate, arôme intense avec légère mémoire aromatique, notes de pêche et de fleur d'oranger. Goût frais et harmonieux avec une pointe délicate de melon blanc et de pamplemousse, excellent arrière-goût aromatique.
11,20 €
Q 1000 Brut Méthode Classique Abbazia Santa Anastasia
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Q 1000 Blanc de Noir - Vin Mousseux de Qualité Biologique
Issu de la vinification en blanc de cépages 100% Pinot Noir, Q 1000 est un Brut Méthode Classique frais, jeune et vif. Vin mousseux bio sicilien au perlage fin et au goût savoureux et persistant. Un blanc de noir extraordinaire pour l'apéritif.
16,90 €
Sinestesìa DOC BIO Abbazia Santa Anastasia
Vin blanc biologique issu de cépages Sauvignon Blanc, Sinestesia est brillant, jaune paille clair avec des nuances claires tendant au vert. Nez floral et fruité intense, avec des notes d'agrumes et de nuances minérales. Le goût est ample et persistant, parfaitement équilibré, avec une bonne minéralité et une acidité bien équilibrée par la faible teneur en alcool du vin.
13,00 €
Zurrica Abbazia Santa Anastasia
Excellent mélange de raisins indigènes et non indigènes de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Excellente clarté. Au nez, il exprime des arômes primaires et secondaires intriguants et riches alternant les uns avec les autres. Le goût a des saveurs complètes et une excellente fraîcheur agréable.
11,90 €