Vente en ligne de produits Cantina Arianna Occhipinti

Tout a commencé il y a quatorze ans à Fossa di Lupo. Un lieu magique où la terre, qui le soir rougit et est peignée par le vent qui vient de l'Iblei, penche d'un côté à une route : la SP68. Une route nationale comme tant d'autres, mais avec une histoire particulière. Il était autrefois fait de pierre, se rétrécissant à peine plus qu'un chemin ; il y a trois mille ans, il reliait Gela à Kamarina, parcourait - comme aujourd'hui - les routes de Cerasuolo di Vittoria et de Caltagirone continuaient jusqu'à Catane et Lentini. Là, coincé entre ciel et terre, le tracé de cette route a aussi marqué mon destin. Le premier hectare de terrain à côté de ma meule, à Fossa di Lupo, a été suivi par d'autres. L'entreprise s'est également implantée dans les quartiers de Bombolieri, Bastonaca et Pettineo. Pourtant, c'est toujours comme la première année. Bombolieri est également sur le SP68. Le vignoble ici balaie et penche sur le socle calcaire du quartier, les vignes ont vingt ans ou plus, et la cour surplombée par les caves parvient à piéger toute l'énergie solaire de l'Iblei. Jamais comme dans ce nouveau lieu d'atterrissage je n'ai le sentiment d'avoir suivi un chemin cohérent. Jamais comme à Bombolieri je n'ai l'impression d'apporter avec moi le passé et l'avenir en même temps. C'était la plus ancienne route des vins jamais attestée. Sur cette route, des générations et des générations d'agriculteurs s'étaient mis en route pour apporter leur vin sur la côte.