Vente en ligne de produits Cantina Florio
Les caves Florio de Marsala est l'une des principales vérités productives de la Sicile. Depuis plus de deux cents ans, la marque Florio est synonyme de Marsala dans le monde. C'est Vincenzo Florio qui a commencé la production en 1833, en construisant les splendides caves en pierre de tuf à Marsala qui évoquent encore aujourd'hui l'esprit d'entreprise et la passion de la famille qui a réinventé la Sicile, lui donnant un visage et une âme modernes. La famille Florio, famille d'entrepreneurs éclairés, fait preuve d'une prévoyance hors du commun, diversifiant ses intérêts et gérant seule une longue série d'activités commerciales, parmi lesquelles : les madragues, la compagnie maritime, les fonderies et les fabrique de poterie.
Florio a été le premier italien à produire un vin Marsala. Connu de tous comme un vin de dessert, le Marsala Florio est produit en quatre variations raffinées, adaptées pour chaque type de plat : Vecchio Florio secco, Targa Riserva 1840 semi secco, terre Arse et Baglio Florio marsala vergine.
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Amaro Della Compagnia Florio
À la fin du repas, laissez-vous conquérir par l'Amaro Florio, un amaro avec une longue tradition et une forte personnalité, produit selon une ancienne recette secrète. Amaro Florio est également connu sous le nom d'Amaro ou Elisir della Compagnia parce qu'au cours des années 1800, il était réservé exclusivement aux équipages des navires de la Compagnia di Navigazione Florio qui transportaient des denrées alimentaires et des épices coloniales d'Extrême-Orient.